Pinatuyong cherry plum para sa taglamig

Sa karamihan ng mga bansa sa Gitnang Asya, ang pagpapatuyo ay natural na nangyayari sa araw. Ito ay isang magandang paraan, kung hindi mo binibigyang pansin ang oras ng pagpapatayo at ang katotohanan na ang prutas sa oras na ito ay maalikabok at maaaring sakupin ng mga langaw. Buweno, ang abala ng patuloy na paglipat ng mga papag ng pagpapatayo ng prutas sa bahay sa magdamag, at ang pangangailangan upang matiyak na hindi umuulan.

Kinakailangang matuyo ang cherry plum sa isang electric dryer na may hukay.

Kapag natuyo sa kalahati, ito ay kumakalat nang labis at isang balat na lamang ang natitira. Ito ay tiyak na maganda para sa dekorasyon ng mga dessert, ngunit wala nang iba pa.

Narito ang mga plum at cherry plum sa drying tray.

Higit pang mga detalye tingnan mo V video: Azerbaijani kusina — tuyo cherry plum V electric dryer.

Upang maghanda ng cherry plum para magamit sa mga pagkaing karne sa taglamig, maaari mo itong tuyo tulad ng marshmallow, nang walang asukal lamang. Pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay gupitin ito sa mga piraso at makukuha mo ang sobrang asim na nagpapalabas ng lasa ng karne o keso.

Posible, at kahit na ipinapayong, gumamit ng hinog at kahit na overripe na cherry plum para sa layuning ito. Hugasan ito, ilagay ito sa isang kaldero na may makapal na ilalim at ilagay ito sa mababang init.

Hindi na kailangang magdagdag ng tubig, ang cherry plum ay maglalabas ng katas sa lalong madaling panahon, at kailangan mo lamang na pukawin at pakuluan hanggang ang katas ay maging sapat na makapal.

Pagkatapos nito, palamigin ang masa at giling sa isang colander o salaan upang paghiwalayin ang mga balat at buto.

Ilagay ang cherry plum puree sa isang marshmallow tray sa isang layer na hanggang 0.5 cm, at tuyo sa temperatura na 40 degrees sa loob ng 20 oras.

Sa oven, ang oras ng pagluluto para sa mga cherry plum marshmallow ay 6-8 na oras, sa temperatura na 90 degrees, at bahagyang nakabukas ang pinto.

Maaari mong gamitin ang recipe ng video para sa paggawa ng plum marshmallow: