Limang minutong mabangong winter blackcurrant jam - kung paano magluto ng limang minutong jam sa bahay.

Limang minutong mabangong blackcurrant jam

Mga Kategorya: Jam, Matamis na paghahanda

Mga Tag: Blackcurrant jam, Limang minutong jam

Ang limang minutong jam na niluto ayon sa recipe na ito ay magpapanatili ng halos lahat ng mga bitamina sa mga itim na currant. Ang simpleng recipe na ito ay mahalaga dahil ginamit ito ng ating mga lola sa tuhod. At ang pagpapanatili ng mga tradisyon ng ating mga ninuno ay napakahalaga para sa anumang bansa.

Mga sangkap: asukal, itim na kurant
Oras para i-bookmark: Tag-init

Nilalaman

1 Komposisyon ng jam:
2 Paano magluto ng jam sa loob ng limang minuto sa bahay.

Komposisyon ng jam:

Ang 0.5 kg ng asukal ay idinagdag sa 1 kg ng mga berry.

Larawan – Black currant berries

Paano magluto ng jam sa loob ng limang minuto sa bahay.

Maingat na pag-uri-uriin ang mga blackcurrant berries mula sa mga tuyong sanga at dahon. Banlawan at tuyo. Huwag kulubot.

Ibuhos ang buong prutas sa isang mangkok. Paghalo, dalhin sa mabagal apoy hanggang 65°C. Magdagdag ng asukal. Magluto sa mataas na init. Haluin nang masigla, huwag hayaang masunog o kumulo ang halo.

Kapag ang temperatura ay umabot sa 90 ° C at ang asukal ay ganap na natunaw, ibuhos ang jam sa inihandang tuyo na mainit. mga bangko.

I-roll up ang mga lids at itabi para sa taglamig.

Ang natural na winter jam ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng orihinal na produkto at ang maximum na dami ng juice.

Ang limang minutong jam ay bahagyang naiiba sa karaniwang paraan ng pagluluto itim na kurant. Ang mabangong jam ay may hindi pangkaraniwang lasa at pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry, na napakahalaga sa taglamig.