Instant na adobo na bell pepper

Bukod sa katotohanan na ang paghahanda na ito ay mabuti sa sarili nito bilang isang malamig na marinated na pampagana, ang malaking kalamangan nito ay walang mga karagdagang sangkap at nag-marinate kami nang walang isterilisasyon, na nangangahulugan na ang lahat ay tumatagal ng isang minimum na oras. Samakatuwid, kung mayroon kang maraming paminta at kaunting oras, pagkatapos ay iminumungkahi kong subukan mong igulong ang mga matamis na kampanilya sa isang atsara para sa taglamig. Ang isang simple, sunud-sunod na recipe na may mga larawan ay nasa iyong serbisyo. Subukan nating maghanda ng mga adobo na sili para sa taglamig?!

Mga sangkap:

• matamis na paminta - 3 kilo;
• asukal - 1 baso;
• asin - 1 heaped na kutsara;
• suka 6% - 1 baso;
• langis ng gulay - 1 tasa;
• paminta;
• dahon ng bay - 3 piraso;
• tubig - 1 litro.

Paano magluto ng adobo na paminta para sa taglamig

Una, kailangan nating hugasan nang mabuti ang paminta at alisin ito sa mga buto sa loob at gupitin ito ayon sa taas ng prutas. Ang mga hiwa ay maaaring maging anumang lapad. Ang laki ng mga pirasong ginawa ko ay makikita sa larawan.

Siyempre, maaari mong laktawan ang pagputol at i-roll up ang buong peppers, ngunit mas maginhawang magtrabaho kasama ang maliliit na hiwa. Subukang isara ito sa ganitong paraan at sa ganoong paraan, at pagkatapos ay magpasya kung alin ang mas maginhawa para sa iyo.

Ngayon kumuha ng isang mas malaking kawali at ibuhos ang tubig dito. Kailangan mong idagdag ang lahat para sa pag-atsara sa tubig, iyon ay, asin, asukal, suka, langis ng gulay, bay leaf, peppercorns.

Habang kumukulo ang marinade, kailangan mong pag-isipan isterilisasyon ng mga garapon.

Kung hindi marami sa kanila, kadalasan ay pinoproseso ko ang mga ito sa microwave. Para sa akin, ito ay mabilis at maginhawa, walang dagdag na kaldero o takure. Punan lamang ang isang malinis na garapon ng tubig, halos kalahating puno, at microwave sa loob ng 10 minuto sa maximum na lakas.

Ang marinade ay kumulo. Kumuha kami ng humigit-kumulang ⅓ ng aming paminta at ilagay ito sa marinade. Kailangan mong pakuluan ng 3-5 minuto at iyon na.

Ilagay ang naprosesong paminta nang mahigpit sa isang garapon at punuin ang mga ito ng marinade hanggang sa mga balikat. Isinasagawa namin ang pamamaraang ito hanggang sa maubos ang paminta o marinade.

Ang mga punong garapon ay kailangan lamang na i-roll up na may malinis na takip at balot hanggang lumamig. Ang produktong ito ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar.

Gustung-gusto ko ang recipe na ito, nangangailangan ito ng isang minimum na pagsisikap, at ang resulta ay napakasarap. Ang marinated bell pepper na ito na walang isterilisasyon ay mainam para sa pampagana o may patatas. 🙂 Subukang gumawa ng ganoong paghahanda - hindi mo ito pagsisisihan. Magandang gana.