Ang mga bell peppers na pinirito ng bawang para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Mga sangkap:

• matamis na paminta 1 kg,
• suka 15 g (1 kutsara),
• bawang 2 cloves,
• mantika,
• asukal 75 g (3 kutsara),
• asin 10 g (1 kutsarita),
• tubig,
• opsyonal - isang piraso ng mainit na paminta.

Ang mga produktong ito ay dinisenyo para sa humigit-kumulang 1 litro na garapon.

Paano magluto ng inihaw na bell peppers nang walang isterilisasyon

Kapag sinimulan ang canning, hinuhugasan namin ng mabuti ang paminta, gupitin ang tangkay gamit ang isang kutsilyo at alisin ang mga buto.

Hanggang sa ibaba mga bangko magdagdag ng durog na bawang, asin, isang piraso ng mainit na paminta, suka, asukal.

Itakda ang tubig na kumulo sa isang burner, at sa tabi nito, sa pangalawang burner, init ng kawali na may mantika.

Iprito ang mga paminta sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig, ilagay sa isang garapon, pinindot ng isang kutsara. Mag-ingat sa pagprito: ang mga splashes ng mainit na mantika ay maaaring masunog ang iyong mga kamay.

Punan ang garapon ng pritong paminta hanggang sa mga balikat at magdagdag ng tubig na kumukulo.

I-roll up ang bakal na takip at balutin ito ng kumot hanggang sa ganap na lumamig.Kung wala kang sariling cellar, kung gayon ang mga de-latang paminta sa pagpuno ay ganap na mapangalagaan sa temperatura ng silid.

Ang de-latang pagkain ay maaaring i-roll up nang mabilis gamit ang paraang ito; hindi ito nangangailangan ng maraming kaguluhan. Kung ikaw ay isang tagahanga ng simple at masarap na paghahanda ng gulay para sa taglamig, siguraduhing subukan ang mga inihaw na sili na may bawang ayon sa iminungkahing recipe.