Grated lingonberries na may asukal nang walang pagluluto - kung paano magluto ng lingonberries na may asukal para sa taglamig.

Ngayon ay ibabahagi ko ang isang madali at mabilis na recipe ng larawan para sa paghahanda ng lingonberry na ito.

Para sa recipe na ito kakailanganin namin:

lingonberries - 2 l;

asukal - mula 0.5 l hanggang 2 l;

Paano magluto ng lingonberries na may asukal nang hindi nagluluto.

Pinaghihiwalay namin ang mga berry mula sa mga sanga, pine needles, at dahon.

Banlawan ng maraming tubig at hayaang maubos ang tubig. Patuyuin sa mga napkin o tela na mahusay na sumisipsip ng tubig.

Gumiling sa isang gilingan ng karne na may pinong salaan.

Magdagdag ng asukal

at haluin hanggang makita natin na ang asukal ay ganap na natunaw.

Kadalasan, kumukuha ako ng maraming asukal gaya ng may lingonberry puree. Ngunit ang dami nito ay maaaring baguhin. Sino ang may gusto nito: mas matamis, o mas maasim.

Habang sinusubukan naming matunaw ang asukal, inihahanda ko ang mga garapon at mga takip.

Pagkatapos, ilagay ang matamis na masa sa mga garapon at isara na may masikip, sterile na takip.

Ilagay ang mga paghahanda ng lingonberry sa refrigerator para sa pangangalaga. Kung walang sapat na espasyo doon, i-sterilize lang ang mga garapon sa loob ng 7 minuto at igulong ang mga ito.Sa ganitong paraan maaari silang mapangalagaan, kahit na sa temperatura ng silid. Ang isa pang paraan upang mapanatili ang produkto ay ang pag-freeze ng mga lingonberry, giling na may asukal, sa maliliit na plastic na kahon. Sa kasong ito, kinakain ito ng mga bata tulad ng berry ice cream.

Nagdaragdag ako ng mga lingonberry na inihanda ayon sa recipe na ito sa mga inuming prutas, tsaa, at inihahain kasama ng mga pancake at pancake.