Mabilis na adobo na repolyo sa isang garapon - sunud-sunod na recipe ng mabilisang pagluluto na may mga larawan

Kaya, kakailanganin natin:

repolyo - 2.5 kg,

karot - 300 g,

bawang - 1 malaking ulo,

tubig - 1 litro,

asukal - 1 baso,

langis ng gulay - 1 tasa,

suka 9% - 1/2 tasa,

asin - 2 kutsara.

Paghahanda ng adobo na repolyo.

Ibinibigay namin ang mabilis na recipe ng pagluluto nang sunud-sunod.

Binalatan namin ang repolyo mula sa mga nasirang dahon, hugasan ito, at tinadtad.

Nililinis namin ang mga karot, hugasan ang mga ito, at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Balatan ang bawang at gupitin sa manipis na hiwa.

Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok ng angkop na dami, ngunit huwag gilingin ang mga ito.

Ilagay ang pinaghalong gulay paunang inihanda na malinis na mga garapon lightly tamping (walang kinikilingan).

Ngayon, kung paano maghanda ng marinade para sa mabilis na adobo na repolyo.

Magdagdag ng asin, asukal at langis ng gulay sa tubig na kumukulo. Kapag kumulo ang marinade, magdagdag ng suka at alisin sa init.

Ibuhos ang mainit na atsara sa mga garapon na puno ng repolyo.

Takpan ng mga plastik na takip at iwanan sa isang mainit na silid sa loob ng isang araw.

Pagkatapos ng isang araw, ang mabilis na pagluluto ng adobo na repolyo ay maaaring itago sa cellar, refrigerator o iba pang mas malamig na silid.

Ang adobo na repolyo ay itinuturing na ganap na handa pagkatapos ng 3 araw. Ngunit ang karamihan sa mga tao ay nagsisimulang "tumikim" na 2-3 oras pagkatapos ibuhos ang pag-atsara.

Kaya ito ay kung paano ka makakakuha ng mabilis na adobo na repolyo. Sumang-ayon na ang recipe na ito para sa instant na adobo na repolyo ay napaka-simple at madaling gawin sa bahay. Bon appetit!