Isang mabilis at masarap na maanghang na sarsa para sa taglamig - kung paano gumawa ng sarsa mula sa paminta at patis ng gatas.

Mga Kategorya: Mga sarsa

Madali mong maihanda ang masarap na maanghang na sarsa para sa taglamig sa bahay. Ang hindi kinaugalian na recipe na ito ay gumagamit ng whey kasama ng mga paminta. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay hindi karaniwan, ngunit ang resulta ay orihinal at hindi inaasahan. Samakatuwid, dapat mong ihanda ang sarsa at alamin kung gaano kasiyahan ang maaari mong makuha sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang garapon ng mabango at masarap na paghahanda sa taglamig.

Mga sangkap: kampanilya paminta, serum ng gatas

Para sa 1 kg ng paminta kailangan mong kumuha ng 2 litro ng whey.

Paano gumawa ng maanghang na sarsa para sa taglamig.

Berdeng capsicum

Hugasan nang maigi ang berdeng capsicum at gupitin sa maliliit na piraso.

Pagkatapos, ibuhos sa patis ng gatas, init hanggang sa isang pigsa, bawasan ang apoy, at lutuin ng halos isang oras.

Ang pagkakaroon ng dati na isterilisado ang mga garapon, ilagay ang natapos na sarsa sa kanila. Isinasara namin nang mabuti ang mga garapon at iniimbak ang mga ito sa isang malamig na lugar. Ang paminta sa whey ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 6 na buwan.

Pagkatapos buksan ang stock ng paminta sa taglamig, maaari kang magdagdag ng asin, asukal at iba pang pampalasa sa sarsa ayon sa iyong panlasa. Maaari mong ayusin kung gaano kainit at piquant ang sarsa sa taglamig, pagkatapos buksan ang paghahanda. Ang inihandang masarap na pampalasa ay perpekto para sa malasang mga pie at meat dish. Bago ihain, ang maanghang na sarsa ay maaaring lagyan ng kulay-gatas.