Pag-aatsara

Ang mga maliliit na pipino na hindi pa umabot sa kapanahunan ay maaaring gamitin upang maghanda ng masarap na pinapanatili. Ang mga pipino na ito ay tinatawag na gherkins. Ang mga ito ay hindi angkop na hilaw para sa paggawa ng mga salad, dahil kulang sila sa juiciness.

Ang mga masasarap na pinggan ng gulay para sa taglamig ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga gulay. Sa pagkakataong ito, naghahanda ako ng adobong zucchini na may mga pipino at aspirin tablet.

Hindi nangangailangan ng maraming oras upang mabilis na maghanda ng mga adobo na pipino para sa taglamig gamit ang recipe na ito. Maglaan ng humigit-kumulang 30 minuto upang makumpleto ang paghahanda. Kahit na ang isang ina na may isang sanggol ay maaaring maglaan ng napakaraming oras.

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng crispy pickled zucchini. Ang aking paraan ng paghahanda ng mga masasarap na gulay na ito para sa taglamig ay hindi kukuha ng iyong oras, at ang isang simple, napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay linawin ang lahat ng mga nuances at subtleties ng proseso ng pagluluto.

Sa Hunyo ay hindi lamang tag-araw, kundi pati na rin ang panahon ng zucchini. Ang mga magagandang gulay na ito ay hinog sa lahat ng mga tindahan, palengke at hardin. Ipakita sa akin ang isang tao na hindi gusto ng pritong zucchini!?

Tinawag ko ang mga de-latang mga pipino para sa mga bata sa recipe na ito dahil handa sila para sa taglamig na walang suka, na magandang balita. Halos walang bata na hindi gusto ang mga inihandang mga pipino sa mga garapon, at ang gayong mga pipino ay maaaring ibigay nang walang takot.

Ang isang masarap na assortment ng mga kamatis at peppers sa isang matamis na marinade ay isang unibersal na paghahanda na magpapaiba-iba sa iyong pang-araw-araw na diyeta, na ginagawa itong mas iba-iba at malusog. Ang paghahanda na ito ay isang pantry ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan sa taglamig.

Ang cauliflower ay masarap - isang masarap at orihinal na meryenda, maging sa taglamig o tag-araw.Ang cauliflower na inatsara na may mga karot at bell pepper ay isang kahanga-hangang uri ng taglamig at isang handa na malamig na pampagana ng gulay para sa holiday table.

Nagsimula akong magluto ng mga adobo na pipino sa mga hiwa ayon sa recipe na ito dalawang taon na ang nakakaraan, pagkatapos ng aking unang pagsubok sa isang party. Ngayon isinasara ko ang mga pipino para sa taglamig, karamihan ay gumagamit lamang ng mga quarters, ayon sa recipe na ito. Sa aking pamilya sila ay lumalabas sa isang putok.

Ang hindi pangkaraniwang ngunit simpleng recipe na ito para sa paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig ay mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa mga adobo na kamatis, kundi pati na rin sa mga hindi talaga gusto ang mga ito. Ang lasa ng paghahanda ay simpleng "bomba", imposibleng mapunit ang iyong sarili.

Ang isang simpleng recipe para sa mga de-latang kamatis sa kanilang sariling juice ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa mga kamatis at tomato sauce. Upang maghanda ng gayong pag-atsara, maaari kang gumamit ng mga overripe na prutas, o, kung hindi sila magagamit, tomato paste.

Sa panahon ng paghahanda, nais kong ibahagi sa mga maybahay ang isang recipe para sa napakasarap na adobo na mga paminta ng salad, na inihanda nang buo, ngunit pre-prito sa isang kawali.Ang mga adobo na kampanilya ay nagiging matamis at maasim na may kaaya-ayang aroma ng bawang, at dahil sa pagprito sa isang kawali, medyo umuusok pa sila. 😉

Ang mga redheads o boletus, hindi tulad ng iba pang mga kabute na inani para sa taglamig, perpektong "pinahintulutan" ang lahat ng mga manipulasyon sa pagluluto sa panahon ng kanilang paghahanda. Ang mga mushroom na ito ay malakas, ang kanilang subcap pulp (fruiting body) ay hindi lumalambot sa panahon ng pag-aatsara.

Bago ang paparating na kapistahan, upang makatipid ng oras, madalas kaming bumili ng meryenda sa mga tindahan at supermarket. Kasabay nito, alam na halos lahat ng mga produktong binili sa tindahan ay puno ng mga preservative. At siyempre, ang lasa at pagiging bago ng mga pagkaing binibili mo ay nananatiling isang misteryo hanggang sa subukan mo ito.

Sa loob ng ilang magkakasunod na taon, binibigyan ng kalikasan ang lahat ng gustong magtanim ng masaganang ani ng mga kamatis.

Ang masarap na malutong na pink na repolyo na nilagyan ng beets at karot ay isang simple at malusog na dekorasyon ng mesa. Maaari itong ihain kasama ng anumang side dish o gamitin sa mga salad. Ang isang kaaya-ayang kulay-rosas na tint ay nakakamit gamit ang isang natural na tina - beets.

Sa taglamig, ang mga adobo na bell pepper ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong mga paboritong pagkain. Ngayon ay nag-aalok ako ng aking napatunayan at simpleng recipe para sa mga adobo na sili. Ang lutong bahay na paghahanda na ito ay pahahalagahan ng mga mahilig sa maasim at maalat na lasa.

Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng mga kamatis sa Internet. Ngunit nais kong ialok sa iyo ang aking bersyon kung paano mabilis na mag-atsara ng mga kamatis nang walang isterilisasyon at halos walang suka. Ito ay naimbento at sinubukan ko 3 taon na ang nakakaraan.

Nasubukan mo na ba ang adobo na repolyo na may talong? Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga gulay ay nagbibigay sa pampagana sa taglamig na ito ng masarap na lasa na siguradong magugustuhan mo. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng isang adobo, magaan at mabilis na salad ng talong na may repolyo, karot, bawang at damo para sa taglamig.

Ang paghahanda ko ngayon ay masarap na adobo na mga plum na may mga pampalasa na magpapabago sa iyong ideya na gumamit lamang ng mga prutas sa matamis na pangangalaga.