Sari-saring mga marinated platters - mga recipe para sa taglamig

Ang pag-aatsara ng mga gulay para sa taglamig ay isang pangkaraniwang bagay. Ngunit kung minsan, pagdating ng oras upang lasapin ang pagkain, ang kagustuhan ng mga kamag-anak ay hindi nagtutugma. Ang ilang mga tao ay gusto ng mga pipino, habang ang iba ay gusto ng mga kamatis. Kaya naman ang mga adobo na pinaghalong gulay ay matagal nang sikat sa aming pamilya.

Ang uri ng gulay na ito ay nakalulugod sa mata sa mapurol na mga araw ng huling bahagi ng taglagas at nagyeyelong taglamig. Ang pagpipiliang ito para sa pag-iingat ng ilang mga gulay nang magkasama para sa taglamig ay napaka-interesante, dahil sa isang garapon nakakakuha kami ng isang buong kaleidoscope ng iba't ibang prutas.

Iminumungkahi kong maghanda ng iba't ibang gulay para sa taglamig gamit ang talagang simpleng recipe na ito. Ang mga sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo na gawin ang paghahanda nang madali at mabilis.

Ang isang masarap na adobo na pinggan ng gulay ay mukhang napaka-eleganteng sa mesa, nakapagpapaalaala sa maaraw na tag-araw at isang kasaganaan ng mga gulay. Hindi mahirap gawin, at ang kakulangan ng malinaw na proporsyon ay ginagawang posible na mag-atsara ng anumang mga gulay, mga ugat na gulay at kahit na mga sibuyas. Maaari kang gumamit ng mga garapon na may iba't ibang laki. Ang pagpili ng volume ay depende sa pagkakaroon ng mga sangkap at kadalian ng paggamit.

Nasubukan mo na ba ang adobo na repolyo na may talong? Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga gulay ay nagbibigay sa pampagana sa taglamig na ito ng masarap na lasa na siguradong magugustuhan mo. Iminumungkahi ko ang paghahanda ng isang adobo, magaan at mabilis na salad ng talong na may repolyo, karot, bawang at damo para sa taglamig.

Gustung-gusto nating lahat na palayawin ang ating sarili sa taglamig na may mga lutong bahay na gulay at prutas. Ano ang maaaring maging mas kaaya-aya kaysa sa crunching sa de-latang mga pipino pagkatapos ng isang nakabubusog na tanghalian o tangkilikin ang makatas na adobo na mga kamatis?

Ang Grenadine ay isang makapal na syrup na may maliwanag na kulay at isang napaka-mayaman na matamis na lasa. Ang syrup na ito ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga cocktail. Sa anumang bar na nag-aalok sa mga customer ng iba't ibang opsyon sa cocktail na mapagpipilian, siguradong mayroong isang bote ng Grenadine syrup.

Ang mga cute na berdeng maliliit na pipino at mataba na pulang sili ay ganap na umaakma sa lasa at lumikha ng magandang scheme ng kulay. Taun-taon, ina-marinate ko ang dalawang magagandang gulay na ito sa mga garapon ng litro sa isang matamis at maasim na pag-atsara na walang suka, ngunit may sitriko acid.

Para sa mga hindi partial sa mga atsara sa taglamig, inaalok ko ang simpleng recipe na ito para sa paghahanda ng iba't ibang mga gulay. I-marinate namin ang mga pinaka-"demand": mga pipino, kamatis at kampanilya, dagdagan ang mga sangkap na ito ng mga sibuyas.

Para sa mga mahilig sa iba't ibang atsara, inirerekumenda kong subukan ang isang madaling recipe kung saan ang mga pangunahing sangkap ay mga pipino at karot. Ang vegetable tandem na ito ay isang magandang ideya sa meryenda.

Ang mga masasarap na pinggan ng gulay para sa taglamig ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga gulay. Sa pagkakataong ito, naghahanda ako ng adobong zucchini na may mga pipino at aspirin tablet.

Ang isang masarap na assortment ng mga kamatis at peppers sa isang matamis na marinade ay isang unibersal na paghahanda na magpapaiba-iba sa iyong pang-araw-araw na diyeta, na ginagawa itong mas iba-iba at malusog. Ang paghahanda na ito ay isang pantry ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan sa taglamig.

Sa loob ng ilang magkakasunod na taon, binibigyan ng kalikasan ang lahat ng gustong magtanim ng masaganang ani ng mga kamatis.

Mga paghahanda para sa taglamig Mga atsara - ito ang pangalan ng isang adobo na pinaghalong maliliit na gulay. Ang de-latang assortment na ito ay hindi lamang may nakakaakit na lasa, ngunit mukhang napaka-pampagana. Inaanyayahan ko ang mga maybahay na gustong gumawa ng mahika sa kusina upang makabisado ang orihinal na recipe na ito para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain.

Ang simpleng lutong bahay na recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang masarap na adobo na assortment mula sa ordinaryong at pamilyar na mga sangkap. Ang mga adobo na karot na may mga mansanas ay masarap at malusog. Maaaring gamitin bilang orihinal na meryenda at bilang isang masarap na dessert.

Upang maghanda ng masarap na assortment ng mga gulay ayon sa recipe na ito, walang espesyal na kaalaman o kasanayan ang kinakailangan. Ang pangunahing bagay na nangangailangan ng espesyal na pansin ay ang pagpuno. Para sa matagumpay na paghahanda nito, kinakailangan na mahigpit na sumunod sa ratio ng mga tinukoy na sangkap. Ngunit ang mga kinakailangan para sa mga gulay ay hindi gaanong mahigpit - dapat silang kunin sa humigit-kumulang sa parehong dami.

Gamit ang recipe na ito para sa adobo na zucchini salad, maaari kang maghanda ng isang mahusay na malamig na pampagana. Ang zucchini salad na ito ay tiyak na mapapasaya ng lahat: parehong mga bisita at pamilya.

Ang matamis na paminta na inatsara ng mga mansanas ay isang paghahanda na hindi masyadong madalas na makikita sa aming mga mesa. Maraming mga maybahay ang hindi nanganganib sa paghahalo ng mga prutas at gulay sa isang paghahanda.Ngunit sa sandaling gawin mo ang hindi pangkaraniwang pag-iingat na ito, ito ay magiging isang signature na ulam sa taglamig.

Ang mga adobo na lingonberry ay mabuti sa kanilang sarili, ngunit ang mga hiwa ng mansanas o peras na idinagdag sa lutong bahay na recipe na ito ay sumasabay sa mabango at maaasim na lingonberry.

Ang recipe na ito para sa iba't ibang atsara ay resulta ng aking mga eksperimento sa canning. Noong unang panahon, simpleng iginulong ko sa isang garapon ang tumubo noong panahong iyon sa bansa, ngunit ngayon ito ang isa sa aking mga paborito, napatunayan at madaling ihanda na mga recipe.