Mga adobo na kamatis

Ang isang may karanasan at bihasang maybahay ay may paborito, nasubok sa oras na mga recipe para sa paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig. Ang mga kamatis at sibuyas na inatsara sa mga hiwa ayon sa recipe na ito ay maanghang, nababanat, malasa at matamis. Tiyak na gusto mong lutuin ang mga ito para sa taglamig nang paulit-ulit.

Ang recipe na ito para sa pagluluto ng mga kamatis ay napakasimple na ang sinumang maybahay na laging kapos sa oras ay pahalagahan ito. Ang mga pulang de-latang kamatis ay malasa at matamis.

Ang paghahanda ng masarap na mga de-latang kamatis para sa taglamig, na isinasama ang matamis na lasa ng kamatis, mainit na masangsang at espiritu ng matamis na paminta, ay madaling ihanda. Hindi naglalaman ng mga kumplikadong sangkap. Kailangan mo ng mga kamatis, paminta at simpleng pampalasa.

Upang maiwasang maging boring ang mga homemade na paghahanda ng kamatis sa taglamig, kailangan mong magkaroon ng mga twist na may iba't ibang lasa sa mesa sa panahong ito. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang i-marinate ang parehong mga kamatis sa iba't ibang paraan. Ang aking tatlong mga recipe ng marinade ng kamatis ay nakakatulong sa akin dito. Iminumungkahi kong subukan mo at suriin kung sila rin ang pinakamasarap at pinakamasarap para sa iyo.

Sinubukan ko ang mga kamatis na may mga sibuyas sa gulaman sa unang pagkakataon sa isang lugar sa isang party. Inihanda ko ang mga masasarap na kamatis na ito, na inatsara ayon sa isang hindi pangkaraniwang recipe, sa aking sarili sa susunod na panahon. Marami sa aking mga kaibigan, at higit sa lahat, ang aking pamilya, ay nagustuhan ito. Ipinakita ko sa iyo ang isang orihinal na recipe ng lutong bahay - inatsara na mga hiwa ng kamatis.

Natutunan ko kung paano magluto ng mga de-latang kamatis na may mga ubas dahil gusto kong mag-eksperimento sa mga paghahanda sa taglamig. Nagtatanim ako ng maraming bagay sa aking dacha, minsan ay nagdagdag ako ng mga bungkos ng ubas sa mga de-latang kamatis, ito ay naging maayos. Ang mga berry ay nagbigay sa mga kamatis ng isang kawili-wiling aroma at bahagyang binago ang kanilang lasa.Matapos mahalin at masubok ang resipe na ito, nais kong ibahagi ito sa ibang mga maybahay.

Ang mga marinated na kamatis sa honey marinade para sa taglamig ay isang orihinal na paghahanda ng kamatis na tiyak na magiging interesado sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa at mga recipe. Isang orihinal o hindi pangkaraniwang recipe ang nakukuha dahil sa halip na karaniwang suka na nakasanayan nating gamitin araw-araw, ang recipe na ito ay gumagamit ng red currant juice, honey at asin bilang preservative.

Ang mga marinated na kamatis at sibuyas na inihanda sa ganitong paraan ay may matalim, maanghang na lasa at kamangha-manghang aroma. Bilang karagdagan, walang suka ang kinakailangan upang ihanda ang paghahanda na ito. Samakatuwid, ang mga kamatis na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring ubusin kahit na sa mga kung kanino ang mga produktong inihanda gamit ang pang-imbak na ito ay kontraindikado. Ang simpleng recipe na ito ay perpekto lamang para sa mga maybahay na hindi gustong gumugol ng maraming oras sa pag-isterilisasyon ng mga paghahanda.

Ang mga dessert na kamatis ay mag-apela sa mga mahilig sa masarap na paghahanda, ngunit tiyak na hindi tumatanggap ng suka.Sa halip, sa recipe na ito, ang marinade para sa mga kamatis ay inihanda mula sa natural na apple juice, na may epekto sa pang-imbak at nagbibigay sa mga kamatis ng orihinal at hindi malilimutang lasa.

Ang mga adobo na berdeng kamatis na may bawang ay madalas na inihanda kung ang mga kamatis sa iyong site ay walang oras upang pahinugin gaya ng inaasahan, at dumating na ang taglagas. Kung master mo ang recipe para sa pag-aatsara ng berdeng mga kamatis, hindi na ito nakakatakot para sa iyo. Pagkatapos ng lahat, mula sa berdeng hindi pa hinog na mga kamatis maaari kang maghanda ng isang napaka-masarap, bahagyang maanghang na gawang bahay na paghahanda.

Ang mga kamatis ay hinog na at oras na upang gumawa ng mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig. Iminumungkahi namin ang pag-canning ng mga kamatis para sa taglamig ayon sa recipe: "Mga matamis na kamatis na may mga tuktok na karot." Ang mga kamatis ay lumalabas na napakasarap. Inihayag namin ang lahat ng mga lihim at subtleties kung paano mag-pickle ng mga kamatis ayon sa recipe na "Sweet, with carrot tops".

Ito ay isang napaka-simpleng recipe para sa mga adobo na kamatis. Halos lahat ay gusto ng mga kamatis na inihanda ayon sa recipe na ito para sa taglamig. Samakatuwid, tawagan natin ito: adobo na mga kamatis - isang unibersal at simpleng recipe. At kaya, naghahanda ng mga adobo na kamatis.

Upang ang mga de-latang kamatis na inihanda para sa taglamig ay maging isang mahusay na tagumpay, kailangan mong pumili ng mga kamatis na maliit at siksik, na may makapal na balat. Magiging mabuti kung ang mga kamatis ay hugis plum. Ngunit hindi ito kinakailangan para sa paghahanda sa bahay.