Mga inumin

Ang Irga ay isang puno na ang taas ay maaaring umabot ng 5-6 metro. Ang mga prutas nito ay madilim na lila na may kulay rosas na tint. Ang lasa ng mga berry ay matamis, ngunit dahil sa kakulangan ng ilang asim ay tila mura. Mula sa isang punong may sapat na gulang maaari kang mangolekta ng mula 10 hanggang 30 kilo ng mga kapaki-pakinabang na prutas. At ano ang gagawin sa gayong pag-aani? Mayroong maraming mga pagpipilian, ngunit ngayon nais naming tumira nang mas detalyado sa paghahanda ng mga compotes.

Ayon sa kaugalian, ang alak ay ginawa mula sa ranetki, dahil ang kanilang lasa ay matamis at maasim, na may binibigkas na astringency. At makakakuha ka ng maraming juice hangga't gusto mo. Ngunit gayon pa man, hindi ito isang dahilan upang i-convert ang buong produkto sa alak, at subukan nating gumawa ng juice mula sa ranetki, o, bilang iba ang tawag sa kanila, "Paradise apples" para sa taglamig.

Ang cherry juice ay kamangha-mangha na pumapawi sa uhaw, at ang mayaman nitong kulay at lasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng magagandang cocktail batay dito. At kung naghahanda ka ng cherry juice nang tama, magkakaroon ka ng pagkakataon na tangkilikin ang isang mayaman sa bitamina at masarap na inumin sa taglamig.

Matagal nang napatunayan ng celandine ang pagiging epektibo nito sa paggamot ng maraming sakit at ang tradisyunal na gamot ay ganap na gumagamit ng mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang juice ng celandine ay medyo mura at maaaring mabili sa anumang parmasya, ngunit kung minsan ang kalidad ng juice ay kaduda-dudang. Kaya bakit hindi maghanda ng iyong sariling celandine juice para sa taglamig?

Bawat taon, lalo na sa mga taon ng pag-aani, ang mga hardinero ay nahaharap sa problema sa pagproseso ng mga mansanas. Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan ay ang paghahanda ng compote. Ngunit ang compote ay hindi lamang maaaring de-lata, maaari rin itong ihanda kung kinakailangan sa isang kasirola o slow cooker. Sa materyal ngayon ay makakahanap ka ng kapaki-pakinabang na impormasyon kung paano mapanatili ang mga mansanas para sa taglamig at kung paano gamitin ang mga ito upang gumawa ng homemade compote.

Ang Rowan na may itim na prutas ay tinatawag na chokeberry o chokeberry. Ang mga berry ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit maraming mga hardinero ang nagbibigay ng kaunting pansin sa pananim na ito. Marahil ito ay dahil sa ilang astringency ng mga prutas o ang katunayan na ang chokeberry ay ripens huli (huli ng Setyembre), at ang mga pangunahing paghahanda mula sa mga pananim ng prutas ay nagawa na. Pinapayuhan ka pa rin namin na huwag kalimutan ang katotohanan na ang chokeberry ay lubhang kapaki-pakinabang at may kakayahang magpababa ng presyon ng dugo, kaya ang paghahanda ng isang compote mula dito ay kinakailangan lamang.

Ang ilan ay natatakot na mag-imbak ng katas ng ubas para sa taglamig dahil sa ang katunayan na ito ay hindi maganda ang nakaimbak at napakadalas na nagiging suka ng alak. Ito, siyempre, ay isang kinakailangang produkto din sa kusina, na papalitan ng mamahaling balsamic vinegar, ngunit malinaw na hindi ito kailangan sa gayong dami. Mayroong mga patakaran para sa paghahanda ng katas ng ubas upang maiimbak ito nang maayos, at dapat itong sundin. Tingnan natin ang 2 mga recipe kung paano maghanda ng katas ng ubas para sa taglamig mula sa mga ubas ng Isabella.

Ang ilang mga maybahay ay gustong mag-eksperimento sa kusina. Salamat sa kanila, ipinanganak ang mga magagandang recipe na hinahangaan ng buong mundo. Siyempre, hindi ka mananalo ng pagkilala sa mundo gamit ang carrot compote, ngunit maaari mong sorpresahin ang sinuman dito.

Kadalasan, dahil sa pag-save ng mga garapon at espasyo sa pantry, ang mga maybahay ay tumanggi na magluto ng compote para sa taglamig. Ngunit hindi ito nangangahulugan na iinom sila ng tubig mula sa gripo sa buong taglamig. Ang isang kahanga-hangang compote ay maaaring gawin mula sa jam o pinapanatili.

Ang Cloudberry compote ay nag-iimbak nang mahusay. Kahit na ang taon ay hindi produktibo, kung gayon ang compote ng nakaraang taon ay makakatulong sa iyo nang malaki. Pagkatapos ng lahat, ang mga cloudberry ay naglalaman ng mga antioxidant. Pinapabuti nila ang kondisyon ng balat, buhok at pinipigilan ang pagtanda. At hindi ito banggitin ang katotohanan na ang mga cloudberry ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Kung mayroon kang cloudberry compote, hindi na maaalala ng iyong mga anak ang Coca-Cola o Fanta.

Matigas na ang puwesto ni Kiwi sa aming mga kusina. Ang mga mahuhusay na dessert at inumin ay ginawa mula dito, ngunit sa paanuman ang kiwi compote ay hindi masyadong sikat. Ito ay lahat dahil ang kiwi ay walang napakaliwanag na lasa at aroma, at sa compote ang lasa na ito ay ganap na nawala.

Ang persimmon ay may kahanga-hangang aroma, ngunit hindi lahat ay maaaring tiisin ang masyadong matalim, maasim at astringent na lasa. Maaayos ito ng kaunting heat treatment at magugustuhan ng iyong pamilya ang persimmon compote.

Ang basil ay malawakang ginagamit sa pagluluto bilang pampalasa. Gayunpaman, sa Silangan, ang tsaa ay niluluto mula sa basil at ang mga inuming nakalalasing ay may lasa. Sa industriya ng pagkain, ang basil ay nagsisilbing hilaw na materyal para sa paggawa ng vanillin. Ang lahat ng ito ay humahantong sa amin sa katotohanan na ang basil ay isang mahusay na batayan para sa paggawa ng mga lutong bahay na mabangong inumin.

Ang mga currant ay may itim, pula at puti. Ang pinakamatamis na berry ay itinuturing na chokeberry, at ang pinaka maasim ay ang pula. Pinagsasama ng mga puting currant ang tamis at asim ng kanilang mga kapwa. Ang lasa ng dessert at aristokratikong hitsura nito ay lubos na pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto.Ang iba't ibang mga jam at compotes ay inihanda mula sa mga puting currant, at ginagamit din ang mga ito sa pagbuo ng mga halo ng berry. Ang mga hindi nabentang nalalabi sa ani ay ipinadala lamang sa freezer upang sa taglamig ay masisiyahan ka sa mga inuming supervitamin na gawa sa mga frozen na berry.

Ang pinong honeysuckle ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa. Ang mga bunga ng ilang mga varieties ay may bahagyang kapaitan, ngunit pagkatapos ng paggamot sa init, ang mapait na lasa ng mga berry ay nawawala. Ang honeysuckle ay maaaring kainin ng hilaw, na mas pinipili sa mga tuntunin ng pagkuha ng maximum na dami ng bitamina, o naproseso. Ang mga pastes, jam, jam at compotes ay inihanda mula sa honeysuckle. Ito ay ang paghahanda ng mga masasarap na inumin mula sa "wolf berries," bilang kung hindi man ito tinatawag, na tatalakayin sa artikulong ito.

Sa buong mundo, ang mangga ay tinatawag na "hari ng mga prutas". At hindi ito walang kabuluhan. Sa kabila ng katotohanan na ang mga mangga ay hindi masyadong karaniwan sa ating bansa, sa buong mundo ay nauuna sila sa mga saging at mansanas sa katanyagan. At ito ay karapat-dapat. Pagkatapos ng lahat, ang mangga ay simbolo ng kayamanan, kalusugan at kagalingan ng pamilya. Isang higop lang ng mango compote ay magpapakalma sa nervous system at magpapanumbalik ng saya ng buhay.

Ang mga igos ay malawakang ginagamit sa pagluluto at gamot. Salamat sa glucose, nakakatulong ito sa mga sipon, at pinoprotektahan ng coumarin laban sa solar radiation.Ang mga igos ay nagpapalakas at nagpapalakas sa katawan, sabay na nagpapagaling sa mga lumang sakit. Upang gamutin ang sipon, uminom ng mainit na fig compote. Ang recipe na ito ay para sa mga matatanda, ngunit ito ay napakahusay na ito ay angkop hindi lamang para sa paggamot, kundi pati na rin bilang isang mainit na inumin para sa mga bisita.

Mas gusto ng ilang tao na tawagan ang nectarine na isang "kalbo na peach," at sa pangkalahatan, sila ay ganap na tama. Ang nectarine ay kapareho ng isang peach, tanging walang malambot na balat.
Tulad ng mga milokoton, ang mga nectarine ay may iba't ibang uri at sukat, at anumang recipe na iyong ginagamit para sa mga milokoton ay gagana rin para sa mga nectarine.

Ang petsa ay naglalaman ng napakaraming bitamina at kapaki-pakinabang na nutrients na sa mga bansa ng Africa at Arabia, ang mga tao ay madaling magtiis ng gutom, nabubuhay lamang sa mga petsa at tubig. Wala kaming ganoong kagutuman, ngunit gayon pa man, may mga pangyayari kung saan kailangan naming mapilit na tumaba at pakainin ang katawan ng mga bitamina.

Mayroong higit sa 200 species ng mga puno ng mulberry, ngunit 17 lamang sa kanila ang may nakakain na prutas. Bagaman, sa turn, ang 17 species na ito ay may iba't ibang klasipikasyon. Karamihan sa mga tao ay nakakaalam ng mga ligaw na puno na hindi napapailalim sa pagpili o pagpili. Ang mga bunga ng gayong mga puno ay napakaliit, ngunit hindi gaanong masarap kaysa sa mga nilinang mulberry.