Mga inumin

Ang grapefruit compote ay isang hindi pangkaraniwang ngunit kahanga-hangang alternatibo para sa mga hindi gusto ng grapefruit juice. Talagang imposibleng uminom ng purong juice, ngunit ang grapefruit ay isang mainam na prutas para sa mga gustong pumayat.

Maraming bata ang ayaw ng granada dahil sa tartness at acidity nito. Ngunit ang mga prutas ng granada ay naglalaman ng maraming bitamina na kailangan ng mga bata, at hindi lamang ng mga bata. Ito ay isang tunay na kayamanan sa natural na mundo. Ngunit hindi na kailangang pilitin ang mga bata na kumain ng maasim na butil. Gumawa ng compote mula sa granada, at ang mga bata mismo ay hihilingin sa iyo na ibuhos sa kanila ang isa pang tasa.

Ang banana compote ay bihirang luto partikular para sa taglamig, dahil hindi ito pana-panahong prutas. Ang mga saging ay mabibili sa buong taon sa halos anumang tindahan. Ngunit gayon pa man, palaging may pagkakataon na makikita mo ang iyong sarili na may malaking halaga ng saging na kailangan mong mabilis na lutuin kahit papaano.

Maaari kang uminom ng mga nakakapreskong inumin kahit na sa taglamig. Lalo na kung ang mga ito ay hindi pangkaraniwang inumin tulad ng watermelon compote.Oo, maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang compote mula sa pakwan para sa taglamig, na kung saan ay sorpresa ang iyong mga bisita at galak ang iyong mga anak.

Ang mga blackberry, bilang karagdagan sa kakayahang alisin ang mga carcinogens mula sa katawan, ay may hindi kapani-paniwalang lasa at aroma ng kagubatan. Ang mga blackberry at ang mga elemento na naglalaman ng mga ito ay hindi natatakot sa paggamot sa init, samakatuwid, ang paggawa ng compote mula sa mga blueberry, kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga berry at prutas, ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan pa.

Ang compote mula sa mga aprikot ay niluto sa taglamig at tagsibol, kapag ang mga compotes na inihanda sa tag-araw ay nauubusan na, at ang kakulangan ng mga bitamina ay naramdaman mismo. Ang magandang bagay tungkol sa mga aprikot ay kapag natuyo, hindi sila napailalim sa anumang pagproseso at ang integridad ng prutas ay hindi nakompromiso. Ang isang aprikot ay halos isang ganap na aprikot, ngunit walang tubig, at ngayon, upang magluto ng compote, kailangan lang nating idagdag ang tubig na ito.

Bilang karagdagan sa cherry plum, maraming uri ng dilaw na plum. Ito ay medyo naiiba sa karaniwang asul sa lasa nito. Ang mga dilaw na plum ay may mas malinaw na lasa ng pulot at isang mas malakas na aroma. Ito ay perpekto para sa mga paghahanda sa taglamig, bagaman mayroong ilang mga menor de edad na nuances.

Tatlong bagay lang ang magagawa mo nang walang hanggan - panoorin ang pamumulaklak ng ligaw na peras, uminom ng compote mula sa ligaw na peras at kumanta ng mga odes dito.Kung pinag-uusapan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ligaw na peras, kung gayon hindi sapat ang isang araw. Ito ay sapat lamang na ang compote na ginawa mula dito ay hindi kapani-paniwalang masarap. Ito ay maasim, mabango, nakapagpapalakas at, inuulit ko, hindi kapani-paniwalang masarap.

Sa katunayan, ang recipe ng compote na ito ay angkop para sa parehong madilim at puting uri ng ubas. Ngunit mayroong isang "ngunit". Ang mga puting ubas ay mas malusog para sa katawan. Naglalaman ito ng mga silver ions, na, tulad ng alam natin, ay may mga katangian ng bactericidal.

Kapag nagdidiyeta, ang ginger compote ay napatunayang napakahusay para sa pagbaba ng timbang. Walang saysay na ihanda ito para magamit sa hinaharap, dahil maaari itong ihanda mula sa sariwang ugat ng luya o tuyo na luya. Upang bahagyang pag-iba-ibahin ang lasa ng compote at pagyamanin ito ng mga bitamina, mansanas, lemon, at rose hips ay karaniwang idinagdag sa luya.

Ang bird cherry ay may napakaikling panahon ng pag-aani at kailangan mong magkaroon ng oras upang ihanda ito para sa taglamig, o hindi bababa sa i-save ito hanggang sa taglagas. Ang cherry ng ibon ay tuyo, ang jam ay ginawa mula dito, ang mga tincture at compotes ay ginawa. Ngunit upang hindi mabigo sa taglamig, kailangan mong lutuin nang tama ang cherry ng ibon. Hindi gusto ng bird cherry ang pangmatagalang paggamot sa init. Dahil dito, nawawala ang lasa at aroma nito. Samakatuwid, kailangan mong magluto ng bird cherry compote nang maingat at mabilis.

Upang maiwasang maging mapait ang mga viburnum berries, kailangan itong mapili sa tamang oras. At ang tamang oras na ito ay dumating kaagad pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Kung hindi mo nais na maghintay para sa hamog na nagyelo, maaari mong i-freeze ang viburnum nang kaunti sa freezer sa loob ng 2-3 oras. Ito ay magiging sapat na.

Sa lahat ng mga cookbook isinulat nila na ang mga seresa para sa paghahanda ay dapat na pitted. Kung mayroon kang isang makina para sa pag-pitting ng mga cherry, mahusay iyan, ngunit wala akong ganoong makina, at ako ay naghihinog ng maraming seresa. Kinailangan kong matutunan kung paano gumawa ng mga jam at compotes mula sa mga seresa na may mga hukay. Sinisigurado kong maglagay ng label sa bawat garapon, dahil hindi sulit na mag-imbak ng gayong mga paghahanda ng cherry na may mga hukay nang higit sa anim na buwan; lumilitaw ang lasa ng sikat na Amaretto.

Ang plum ay nasa aming diyeta sa mahabang panahon. Dahil ang heograpiya ng paglago nito ay medyo malawak, ito ay minamahal at pinahahalagahan sa maraming mga bansa sa mundo. Ito ay kilala na ang Queen of England mismo, si Elizabeth II, ay ginusto ang mga plum para sa almusal. Siya ay nabighani sa kanilang panlasa at narinig ang tungkol sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit ang pangunahing problema na kinakaharap ng mga maybahay sa lahat ng oras ay kung paano mapangalagaan ang mga maselan na prutas para sa taglamig.

Ang mabango, katamtamang matamis at bahagyang maasim na blackcurrant na liqueur, na inihanda sa bahay, ay hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka maselan na gourmets na walang malasakit.

Ang masarap at malusog na homemade compotes para sa taglamig ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng prutas at berry. Ngayon ay nagpasya akong gumawa ng compote ng ubas mula sa itim (o asul) na mga ubas. Para sa paghahandang ito, kinukuha ko ang mga varieties ng Golubok o Isabella.

Sa ngayon, nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng inuming may alkohol, gaya ng sinasabi nila, para sa bawat panlasa at badyet. Ngunit ano ang mas masarap kaysa sa homemade berry o fruit liqueur na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay? Sa pamamagitan ng tradisyon, sa tag-araw ay naghahanda ako ng ilang uri ng naturang mga tincture, likor at likor para sa aking sambahayan.

Ang masarap na homemade pear compote ay isang maayos na kumbinasyon ng matamis, mabangong inumin at makatas na malambot na prutas. At sa oras na pinupuno ng mga peras ang mga puno, may pagnanais na maghanda ng marami, maraming lata ng inumin para sa taglamig.

Ang mainit na tag-araw ay nagpapalayaw sa ating lahat ng iba't ibang uri ng prutas at berry, na higit pa sa nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan ng katawan para sa mga bitamina.

Maraming tao ang hindi gusto ng cherry plum. Ito ay masyadong malakas ang maasim na lasa at hindi sapat ang kulay. Ngunit ang gayong maasim na lasa ay isang kalamangan kung nais nating isara ang compote para sa taglamig. Para sa isang mahusay na napanatili na kulay, mas mahusay na pagsamahin ang cherry plum na may mga raspberry.