Mga tincture

Ang mabango, katamtamang matamis at bahagyang maasim na blackcurrant na liqueur, na inihanda sa bahay, ay hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka maselan na gourmets na walang malasakit.

Sa panahon ng tag-araw, maaari kang gumawa ng hindi lamang jam, compote o pinapanatili mula sa hinog na pitted cherries. Para sa kalahating nasa hustong gulang ng aking sambahayan, palagi akong naghahanda ng napakasarap na cherry liqueur na may kakaibang aroma at isang kamangha-manghang matamis at maasim na aftertaste.

Sa ngayon, nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng inuming may alkohol, gaya ng sinasabi nila, para sa bawat panlasa at badyet. Ngunit ano ang mas masarap kaysa sa homemade berry o fruit liqueur na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay? Sa pamamagitan ng tradisyon, sa tag-araw ay naghahanda ako ng ilang uri ng naturang mga tincture, likor at likor para sa aking sambahayan.

Noong unang panahon, kapag ang vodka lamang ang ibinebenta sa mga tindahan ng alak, ang bawat may-ari ng paggalang sa sarili ay may sariling recipe para sa pagpapayaman nito. Ang ilang mga tao ay naglagay ng "tubig na apoy" ng mga halamang gamot, balat ng puno o mga tuyong berry, habang ang iba ay nagdagdag ng sugar syrup at mga katas ng prutas sa inumin.Maraming mga recipe para sa mga sinaunang masasarap na liqueur, kaya kung ikaw ay mga tagahanga ng masasarap na aperitif, pagkatapos ay dalhin ang ilan sa mga ito sa iyong arsenal.

Ang recipe ng malunggay ay madaling ihanda. Kung alam mo kung gaano karaming inumin, ang isang maliit na halaga ng tincture ay nagpapasigla sa gana at nagbibigay ng lakas. Ang tincture ay inihanda nang tama kung, pagkatapos na kunin ito, walang malakas na nasusunog na pandamdam sa bibig, ngunit nananatili ang isang kaaya-ayang sensasyon.

Ang isang makulayan ng mga ugat ng dandelion sa vodka o alkohol ay may natatanging mga nakapagpapagaling na katangian. Ang paggamit nito ay nakakatulong na linisin ang dugo, makayanan ang paninigas ng dumi, mapawi ang spasms, at ibalik sa normal ang nervous system, dahil sa malinaw na pagpapatahimik na epekto nito.