Puree para sa taglamig - mga recipe ng lutong bahay

Ang peach puree na inihanda ayon sa lumang recipe na ito ay napakasarap at masustansya. Bilang karagdagan, ito ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Kaya naman pinapayuhan ng maraming doktor na gamitin ito sa anumang oras ng taon.

Para sa homemade recipe na ito, ang mga mansanas ng anumang uri at sa anumang panlabas na kondisyon ay angkop, dahil ang alisan ng balat at mga depekto ay aalisin sa proseso ng pagluluto. Ang Applesauce na may pinong pagkakapare-pareho at creamy na lasa ng condensed milk ay magpapasaya sa mga matatanda at bata.

Ang saging ay isang mapupuntahang prutas na nanalo sa ating mga puso at sa puso ng ating mga anak. Ang pinong pagkakapare-pareho ng pulp ay sa panlasa ng parehong mga sanggol at matatanda. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa iba't ibang mga pagpipilian para sa paggawa ng banana puree.

Ang broccoli, na napakaganda sa hugis at kulay, ay lalong nagiging popular. At hindi nakakagulat, dahil ang mga inflorescences ng gulay na ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang broccoli ay malawakang ginagamit sa pandiyeta na nutrisyon at pinahahalagahan ng mga ina na nagsisimulang pakainin ang kanilang mga sanggol hanggang sa isang taong gulang na mga puree ng gulay. Ngayon ay partikular na pag-uusapan natin ang tungkol sa broccoli puree, isaalang-alang ang mga pangunahing patakaran para sa pagpili ng brokuli at kung paano lutuin ito.

Ang zucchini ay maaaring tawaging isang unibersal na gulay. Ito ay angkop para sa pagpapakain ng isang sanggol sa unang pagkakataon, para sa paghahanda ng mga "pang-adulto" na pinggan, pati na rin para sa iba't ibang mga pinapanatili. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa zucchini puree. Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at simple, at ang mga pakinabang na dulot nito ay napakahalaga. Kaya, tingnan natin ang mga pagpipilian para sa paggawa ng zucchini puree.

Ang mga karot ay isang masarap at malusog na gulay na palaging magagamit ng sinumang maybahay. Upang ang mga bitamina na nilalaman nito ay lubos na hinihigop ng katawan, kailangan mong timplahan ito ng mantikilya o langis ng gulay, kulay-gatas. Ang katas mula dito ay maaaring ibigay kahit sa mga bata mula 8 buwang gulang, at ginagamit ng mga taong nasa isang diyeta.

Ang prunes ay isang kilalang natural na laxative. Ito ang ari-arian ng mga pinatuyong prutas na sinasamantala ng mga magulang ng mga sanggol na wala pang isang taong gulang. Ang prune puree, siyempre, ay maaaring mabili sa tindahan, ngunit ang isang produkto na inihanda nang nakapag-iisa ay mas mababa ang gastos sa badyet ng pamilya. At kung maghahanda ka ng katas para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pag-roll nito sa mga sterile na garapon, maaari mong tangkilikin ang masarap na dessert anumang oras nang hindi nag-aaksaya ng oras sa paghahanda nito.

Ganap na tama, ang peach ay maaaring ituring na isa sa mga pinakamasarap na prutas sa tag-init. Mayroon itong malambot na makatas na laman at banayad na kaaya-ayang aroma. Ang mga prutas ay maaaring ibigay kahit sa mga bata mula sa 7 buwan sa anyo ng katas bilang unang pantulong na pagkain. Ang peach puree ay maaaring ihanda mula sa mga sariwang prutas at kainin kaagad, o maaari mo itong ihanda para magamit sa hinaharap. Hindi ito mahirap gawin, at hindi ito kukuha ng maraming oras.

Ang mga peras ay isang mainam na prutas para sa unang pagpapakain. Ang mga ito ay hypoallergenic at hindi nagiging sanhi ng pamumulaklak sa mga bata. Ang mga matatanda, tulad ng mga bata, ay mahilig ding tangkilikin ang pinong pear puree. Ang pagpili ng mga recipe na ipinakita sa artikulong ito ay magpapasaya sa parehong mga bata at matatanda.

Hindi laging posible na i-freeze ang mga pipino nang buo para sa taglamig, at ang pagnanais na magluto ng isang bagay mula sa sariwang mga pipino sa taglamig ay hindi maaaring balewalain. Pagkatapos ng lahat, ang mga sariwang pipino ay masarap, malusog, at simpleng kaaya-aya.

Ang aroma at pagiging bago ng mga cherry ay maaaring mapanatili para sa taglamig sa pamamagitan ng paghahanda ng cherry puree nang hindi nagluluto. Maaaring gamitin ang cherry puree bilang isang additive sa baby puree, pagpuno para sa mga pie at maraming iba pang mga pinggan.

Ang Sorrel ay isang gulay na isa sa mga unang nakalulugod sa amin sa hitsura nito sa mga kama sa hardin. Kahit na ang maasim na berdeng mga dahon ay lumalaki nang maayos hanggang sa taglagas, ang pag-aani ay dapat mangyari sa huli ng Mayo hanggang unang bahagi ng tag-araw. Ang mga gulay sa ibang pagkakataon ay oversaturated na may oxalic acid, na sa malalaking dosis ay hindi ligtas para sa katawan. Kaya, kailangan mong magkaroon ng oras upang maghanda ng isang malaking bilang ng mga masasarap na pagkain mula sa hindi kapani-paniwalang malusog na gulay na ito, at subukang mapanatili ito para sa taglamig. Iminumungkahi namin ang paggawa ng katas. Depende sa recipe, maaari itong maging isang mahusay na side dish o isang sobrang bitamina na paghahanda para sa taglamig.

Ang kalabasa ay isang napaka-tanyag na gulay sa pagluluto. Ang malambot, matamis na pulp ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas, mga inihurnong pagkain at iba't ibang mga dessert. Maginhawang gumamit ng kalabasa sa lahat ng mga pagkaing ito sa anyo ng isang katas. Pag-uusapan natin kung paano gumawa ng pumpkin puree ngayon sa aming artikulo.

Ang mga plum ay karaniwang hinog sa maraming dami. Ang pagkakaroon ng pagpuno ng isang bungkos ng mga garapon na may mga compotes, pinapanatili at mga jam, marami ang nagtataka: ano pa ang maaari mong gawin mula sa mga plum para sa taglamig? Nag-aalok kami ng isang solusyon - plum puree. Ang matamis at pinong dessert na ito ay walang alinlangan na pahahalagahan ng sambahayan. Bilang karagdagan, kung may maliliit na bata sa bahay, kung gayon ang mga homemade puree ay maaaring makipagkumpitensya sa mga yari na puree na binili sa tindahan.

Ang mga mansanas ng iba't ibang Antonovka, bagaman hindi masyadong kaakit-akit sa hitsura, ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga compotes, jam, marmalades, jam at, siyempre, purees. Iminumungkahi kong pag-usapan ang maselan na delicacy na ito nang mas detalyado.

Anong mga opsyon para sa pag-aani ng mga itim na currant para sa taglamig ang alam natin? Ang jam ay masyadong banal, at hindi lahat ay nagustuhan ang katotohanan na ang karamihan sa mga bitamina ay nawawala sa panahon ng paggamot sa init.I-freeze nang buo? Posible, ngunit ano ang gagawin dito? Paano kung gumawa ka ng katas at i-freeze ito? Hindi ito kumukuha ng maraming espasyo at ang katas mismo ay isang handa na panghimagas. Subukan Natin?

Ang viscous at oaky quince ay halos hindi nakakain sa hilaw na anyo nito, gayunpaman, sa anyo ng isang katas, ang quince ay maaaring maging isang pagtuklas para sa marami. Pagkatapos ng lahat, ang quince puree ay madaling ihanda, at ang parehong katas na ito ay maaaring maging batayan para sa iyong mga culinary masterpieces.

Ang raspberry puree ay isang napakahalagang produkto. Para sa unang pagpapakain, siyempre, hindi ka dapat gumamit ng raspberry puree, ngunit ang mga matatandang bata, at matatanda, ay magiging masaya na kumain ng ilang kutsara ng tulad ng isang masarap at malusog na produkto. Ang aming gawain ay upang maayos na gumawa ng raspberry puree at iimbak ito para sa taglamig.

Ang cauliflower ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na bagay. Naglalaman ito ng malaking halaga ng mga bitamina at microelement na mahalaga para sa katawan, kapwa may sapat na gulang at isang bata. Bilang karagdagan, ang gulay na ito ay hindi naglalaman ng magaspang na hibla, salamat sa kung saan, simula sa 5-6 na buwan, ang cauliflower ay maaaring unti-unting gamutin sa mga sanggol. Sa anumang anyo? Siyempre, sa anyo ng lupa. Ngayon ay pag-uusapan natin ang mga paraan upang maghanda ng cauliflower puree at ihanda ito para sa taglamig.

Strawberry... Sa anumang oras ng taon, kahit na ang pangalan lamang ng berry na ito ay nagbibigay-buhay sa mga alaala ng mainit na araw ng tag-araw. Kung nagawa mong anihin ang isang malaking ani ng mga strawberry o bilhin ang "himala" na ito sa merkado, dapat mong subukang mapanatili ang mga ito para sa taglamig upang hindi mawalan ng mga bitamina at sustansya. Ang solusyon ko sa problema ay katas. Ang paghahanda na ito ay ginagawa nang napakabilis, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan.