Miscellaneous

Ang langis ng sea buckthorn at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala sa lahat. Salamat sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang langis ng sea buckthorn ay ginagamit sa lahat ng dako. Ang pagbili nito ay ang pinakakaraniwang solusyon kung kailangan mo ito. Ngunit, kung mayroon kang sariling sea buckthorn, kung gayon bakit hindi ihanda ang langis sa bahay.

Naranasan mo na bang maging interesado sa tanong kung saan gawa ang mga cereal? Paano ang tungkol sa mga patatas? Sa recipe na ito sasabihin ko sa iyo kung paano ginawa ang mga butil ng patatas: puti at dilaw. Hindi mo mabibili ang mga ito sa isang tindahan o palengke, dahil... Ang mga ito ay hindi ibinebenta ngayon. Ngunit mula sa lumang recipe na ito maaari mong malaman kung paano gumawa ng cereal gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay mula sa ordinaryong patatas.

Madalas tayong bumili ng potato starch sa mga tindahan o sa palengke. Ngunit, kung ang mga patatas ay nagbunga ng mabuti at mayroon kang pagnanais at libreng oras, maaari mong ihanda ang patatas na almirol sa iyong sarili, sa bahay. Basahin ang recipe at makikita mo na posible itong gawin.

Madaling gumawa ng lutong bahay na suka ng alak sa iyong sarili, kapag mayroon kang isang recipe at master ang paghahanda. Pinakamabuting gawin ito pagkatapos mong maghanda ng katas ng ubas o alak. Sa pamamagitan ng pagproseso ng natitirang pulp para sa lutong bahay na suka, makakakuha ka ng dobleng mga benepisyo mula sa isang beses na binili na produkto. Kaya, upang makapaghanda ng suka sa bahay, hindi matalinong bumili ng sariwang ubas.

Ang zest ay isang manipis na hiwa na dilaw na balat mula sa isang limon. Naglalaman ito ng mga mahahalagang langis na may mabangong amoy. Ito ay may mapait-matamis na lasa, medyo nakaka-cloy. Ang lemon zest ay parehong pampalasa at gamot. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga bitamina at mineral na taglay nito.

Ang orihinal na paghahanda ng kalabasa para sa taglamig ay tinatawag na hindi pangkaraniwang, prutas at gulay na "keso". Ang pumpkin na "cheese" na ito na may Japanese quince ay isang napakasarap na produktong gawang bahay na mayaman sa mga bitamina. "Bakit cheese?" - tanong mo. Sa tingin ko, nakuha ng homemade na paghahandang ito ang pangalan nito dahil sa pagkakatulad sa paghahanda.

Ang mga marinated na kamatis at sibuyas na inihanda sa ganitong paraan ay may matalim, maanghang na lasa at kamangha-manghang aroma. Bilang karagdagan, walang suka ang kinakailangan upang ihanda ang paghahanda na ito.Samakatuwid, ang mga kamatis na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring ubusin kahit na sa mga kung kanino ang mga produktong inihanda gamit ang pang-imbak na ito ay kontraindikado. Ang simpleng recipe na ito ay perpekto lamang para sa mga maybahay na hindi gustong gumugol ng maraming oras sa pag-isterilisasyon ng mga paghahanda.

Ang masarap na berdeng kamatis na caviar ay ginawa mula sa mga prutas na walang oras upang pahinugin at mag-hang sa mga palumpong sa mapurol na berdeng mga kumpol. Gamitin ang simpleng recipe na ito at ang mga hindi hinog na prutas, na itinatapon lamang ng karamihan sa mga tao bilang hindi angkop para sa pagkain, ay magiging isang masarap na paghahanda na magpapasaya sa iyo sa taglamig.

Ang kamatis ay isang natatanging berry na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito kahit na pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga kamatis na naproseso sa bahay ay isang napakahalagang kamalig ng mga bitamina C, PP, B1. Ang recipe ng lutong bahay ay simple at ang bilang ng mga sangkap ay minimal. Dalawa lang sila - asin at kamatis.

Hiwalay, ang paghahanda ng paminta at paghahanda ng keso ay hindi nakakagulat sa sinuman ngayon. At iminumungkahi namin ang pag-canning nang magkasama. Ang inihurnong pulang paminta na may feta cheese ay isang medyo orihinal na paghahanda para sa taglamig, na imbento ng mga Bulgarian at minamahal sa maraming bansa.

Ang mga pinalamanan na sili na may bigas at karne ay inihahanda pangunahin bago ang direktang pagkonsumo. Ngunit para sa mga mahilig sa ulam na ito, mayroong isang paraan upang tamasahin ito sa labas ng panahon ng pamumunga. Sa pamamagitan ng pagsunod sa sunud-sunod na teknolohiya sa pagluluto na inilarawan sa recipe, maaari kang maghanda ng mga bell pepper na may karne at bigas para sa taglamig.

Naisip mo ba na ang keso ay gawa lamang sa gatas? Nag-aalok kami sa iyo ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa paggawa ng "keso" ng mansanas. Ito ay hindi isang labor-intensive at simpleng homemade recipe na hindi mag-iiwan sa mga mahilig sa mansanas na walang malasakit. Hindi mo kailangan ng maraming oras upang ihanda ito, at ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga mansanas ay dumating sa Europa mula sa Gitnang Asya. Sa mahabang panahon ng pagkonsumo ng tao ng mga kapaki-pakinabang na prutas na ito, isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri ng mga puno ng mansanas ang nabuo, na naiiba sa oras ng pagkahinog at panlasa.

Ang Quince ay isang puno ng prutas na umaabot sa 5 metro ang taas. Mayroon itong mga hugis-itlog na dahon na natatakpan ng mga buhok sa ilalim. Ang prutas ng quince ay mabalahibo din, hugis-itlog o hugis peras. Dinala sa amin ang Quince mula sa Asya.Ngayon ay lumalaki ito sa Ukraine, Moldova at Central Asia. Ang pananim na ito ay pinahahalagahan para sa mga mabangong prutas nito at maaaring gamitin bilang rootstock ng peras. Ang halaman na ito ay pinalaganap ng mga buto, layering at pinagputulan. Ang mga bunga nito ay kinakain hilaw at ginagamit sa pagluluto. Ang mga quince ay ginagamit upang maghanda ng mga compotes, pie fillings, jam, jelly at seasonings para sa mga pagkaing karne.

Alam ng lahat na ang pagkain ng gulay, prutas o ugat na gulay ay napakalusog. Ngunit iilan lamang ang makakapagsabi ng tiyak kung ano ang kanilang partikular na benepisyo, ngunit walang kabuluhan! Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang ating mga ninuno ay kumain lamang ng mga halaman at tinatrato ang kanilang sarili dito. Alam nila kung aling damo ang angkop para sa kung anong sakit at gagaling! Kung napanatili natin ang kaalamang ito hanggang ngayon, maraming sakit ang naiwasan sana!

Ang natural na apple cider vinegar ay ginagamit hindi lamang para sa mga layunin sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot. Kadalasan ang bersyon na binili ng tindahan ay hindi angkop para sa nilalayon na layunin dahil sa mga additives na nilalaman nito. Sa ganitong mga kaso, kailangan ang homemade apple vinegar. Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano mo ito maihahanda sa bahay.

Sa hitsura, ang repolyo ng Savoy ay halos kapareho sa aming puting repolyo, ngunit mayroon itong mas maluwag na ulo na may mga ribed na dahon na madaling nahiwalay sa tangkay. Ang ari-arian na ito ay lubhang kapaki-pakinabang kapag naghahanda ng mga rolyo ng repolyo at mga salad.Nasubukan mo na bang ihiwalay ang mga dahon sa repolyo? Tiyak na ang kalahati ng mga dahon ay masisira, at ang mga ugat ay makapal, maaari silang putulin o putulin. Samakatuwid, ang repolyo ng Savoy ay mainam sa bagay na ito, ang mga dahon nito ay naghihiwalay nang napakahusay at ang mga ugat ay ganap na hindi nakikita. Mainam din itong ilaga at iprito. Ang tanging bagay na hindi mo dapat gawin ay asin ito para sa taglamig, dahil ang mga dahon ng gulay na ito ay napakalambot.

Ang kalabasa ay isang mala-damo na halaman na kabilang sa pamilyang Cucurbitaceae. Ang unang makasaysayang pagbanggit ng paglilinang ng kalabasa ay nagsimula noong 5 libong taon BC. Ang bunga ng halaman ay kalabasa, na sa mga tao at panitikan ay mas simpleng tinatawag na kalabasa. Mayroong mga uri ng halaman, ang mga bunga nito ay tumitimbang lamang ng ilang daang gramo; ang pinakamalaking dokumentadong kalabasa ay kasama sa Guinness Book of Records, ang timbang nito ay lumampas sa 820 kg. Ang rekord ay itinakda ng isang magsasaka sa US noong 2010.

Magkano ang alam mo tungkol sa parsnip? Hindi, hindi natin pinag-uusapan ang sikat na makata na si Boris Pasternak, ngunit tungkol sa isang ugat na gulay na ang kasaysayan ay bumalik sa kultura ng Inca ng Peru, o tama na tawagan itong aracacha - iyon ay kung paano itinalaga ng mga Quechua Indian ang halaman na ito.

Ang Chinese cabbage, na kilala rin bilang repolyo, ay isang halaman ng pamilyang Brassica. Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng ganitong uri ng repolyo.Salamat sa mga katangian nito, pinagsasama ang mga benepisyo ng berdeng madahong salad at ang lasa ng puting repolyo, naging tanyag ito sa buong mundo.