Mga salad

Ang zucchini salad na ito sa kamatis ay may kaaya-aya, pinong at matamis na lasa. Madali at mabilis na ihanda, naa-access ng lahat, kahit na ang mga bago sa canning. Ang anumang gourmet ay magugustuhan ang zucchini salad na ito.

Sa tag-araw, ang mga pipino ay mahusay na kinakain na may asin at paminta. Sa taglamig, ang mga pipino na inihanda ayon sa recipe na ito para sa paggamit sa hinaharap ay nagpapaalala sa iyo ng aroma at pagiging bago ng Hulyo. Ang isang maanghang na salad ng pipino para sa taglamig ay napakadaling ihanda, ang lahat ay tatagal ng hindi hihigit sa 60 minuto.

Kung nais mong maghanda ng bago at masarap para sa taglamig, ngunit walang sapat na enerhiya o oras, dapat mong bigyang pansin ang masarap na salad na inaalok ko na may mga talong at berdeng kamatis. Bilang karagdagan, ang recipe na ito ay lalong mabuti sa taglagas, kapag kailangan mo nang pumili ng mga berdeng kamatis mula sa mga palumpong, dahil malinaw na hindi na sila mahinog.

Sa aming pamilya, talagang hindi namin gustong gumamit ng suka kapag naghahanda ng pagkain para sa taglamig. Samakatuwid, kailangan mong maghanap ng mga recipe nang hindi idinagdag ang hindi ganap na malusog na sangkap. Ang recipe na iminungkahi ko ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng caviar mula sa zucchini na walang suka.

Ang isang gulay na walang espesyal na lasa, medyo malaki ang sukat, sa paghahanda kung saan gumugugol kami ng kaunting oras - lahat ng ito ay nagpapakilala sa isang ordinaryong zucchini. Ngunit hindi lamang kami naghahanda ng maraming masasarap na pagkain mula dito, ngunit gumagawa din kami ng iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig.

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang lutong bahay na squash caviar, ngunit iginagalang lamang ang mga binili sa tindahan. Ang aking pamilya ay kabilang sa kategoryang ito ng mga tao.

Ang masarap na eggplant caviar na ito ay gawa sa mga karot at perpekto ang lasa. Ang paghahanda ay perpektong napreserba sa buong taglamig at magiging isang mahusay na meryenda sa buong taglamig, at lalo na sa panahon ng Kuwaresma.

Kung mahilig ka sa pulang borscht, ngunit walang sapat na oras upang lutuin ito nang madalas, mayroong isang alternatibong opsyon. Ihanda ang iminungkahing paghahanda at borscht dressing na may beets at repolyo ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng borscht nang mabilis, madali at simple sa anumang oras ng taon.

Mas gusto ng asawa ko ang paghahanda ng zucchini ni Yurcha kaysa sa iba. Ang bawang, perehil at matamis na paminta ay nagbibigay ito ng isang espesyal, bahagyang hindi pangkaraniwang lasa para sa zucchini. At iniugnay niya ang pangalang Yurcha sa kanyang sariling pangalan na Yuri.

Ang paghahanda ng mga kampanilya na may kanin ayon sa recipe na ito ay napaka-simple at mabilis. Dapat kong sabihin na ang isang masarap na salad ng gulay na may kanin na inihanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay may ilang mga pakinabang. Una, mabilis itong maghanda.

Mahal na mahilig sa pagluluto. Ang taglagas ay ang oras upang maghanda ng masaganang sauté ng talong para sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, bawat taon gusto naming sorpresahin ang aming mga mahal sa buhay at makamit ang isang bagong bagay. Gusto kong mag-alok sa iyo ng isang recipe na ibinahagi sa akin ng aking lola.

Palagi kong inihahanda ang caviar ng gulay na ito sa taglagas mula sa mga natitirang gulay, kapag may kaunting lahat ng natitira. Kung tutuusin, kapag maraming gulay, parang makakapaghanda ka pa ng espesyal, masarap, para sa holiday table.

Nagpapakita ako ng isang recipe para sa isang simple at masarap na lecho na gawa sa paminta, sibuyas at juice. Gusto ko ito dahil mabilis itong magluto at nangangailangan ng pinakamababang bilang ng mga sangkap para sa paghahanda.

Sa taglamig, mabilis na mabenta ang salad na ito. Maaaring ihain ang pampagana ng gulay sa taglamig kasama ng mga pagkaing karne, pinakuluang kanin, bakwit, at patatas. Ang iyong sambahayan ay malulugod sa gayong masarap na salad na may maanghang-matamis na lasa at hindi maanghang.

Ibinigay sa akin ng lola ko ang recipe na ito at sinabi: "Kapag ikinasal ang iyong apo, pakainin mo ang iyong asawa ng lahat, at lalo na itong lecho, hindi ka niya iiwan." Sa katunayan, ang aking asawa at ako ay naninirahan nang magkasama sa loob ng 15 taon, at palagi niyang hinihiling sa akin na gawin itong masarap na lecho ayon sa recipe ng aking lola. 😉

How I wish na makapag-preserve ako ng mas maraming iba't ibang gulay sa tag-araw upang alagaan ang aking mga mahal sa buhay ng mga bitamina sa taglamig. Isang assortment ng gulay sa anyo ng nilaga ang kailangan natin.

Alam mo, gusto kong magluto ng jellied meat sa taglamig. At anong lamig ng panahon na walang malunggay. Siyempre, ang mga de-latang malunggay na may mga beet ay ibinebenta sa mga garapon sa mga supermarket, ngunit maniwala ka sa akin, hindi ito ang nakukuha mo sa bahay. Una, malalaman mo kung saan ito ginawa.

Kapag nagsimula ang malamig na panahon, marami pa ring berdeng kamatis ang natitira sa hardin. Hindi sila magkakaroon ng oras upang makipagsabayan, dahil ang hamog na nagyelo ay nasa abot-tanaw. Well, hindi ba dapat natin silang itapon? Syempre hindi.Maaari kang gumawa ng masarap na salad mula sa berdeng mga kamatis, isang mahusay na paghahanda para sa talahanayan ng taglamig.

Sa taglamig ay napakakaunting maliliwanag na kulay, ang lahat sa paligid ay kulay abo at kupas, maaari mong pag-iba-ibahin ang paleta ng kulay sa tulong ng mga maliliwanag na pinggan sa aming mga mesa, na na-stock namin para sa taglamig nang maaga. Si Lecho ay isang matagumpay na katulong sa bagay na ito.

Kahit gaano kasarap ang ulam na inihahanda namin, sinusubukan pa rin ng aming pamilya na "palabnawin" ito ng kung anu-ano. Ang mga istante ng tindahan ay napupuno na lamang ng maraming iba't ibang ketchup at sarsa. Pero kahit ano pa ang ibenta nila doon, mananalo ang homemade lecho mo sa lahat ng aspeto.