Mga salad

Sa kasalukuyan, bilang karagdagan sa pinakakaraniwang squash caviar at eggplant caviar, maaari ka ring makahanap ng vegetable caviar sa mga istante ng tindahan, ang batayan nito ay kalabasa. Ngayon gusto kong ipakita sa iyo ang isang recipe na may mga larawan, na nagpapakita ng hakbang-hakbang na paghahanda ng masarap na homemade pumpkin caviar.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng homemade squash caviar, ngunit isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng aking pamilya, naghahanda ako ng caviar na may mga karot at walang pagdaragdag ng tomato paste. Ang paghahanda ay nagiging malambot, na may bahagyang asim at isang kaaya-ayang aftertaste.

Ang isang ulam tulad ng adjab sandal ay napakapopular hindi lamang sa Georgia (sa katunayan, ito ay isang pambansang Georgian dish), kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Ang pagkaing gulay na ito ay napakasarap, puno ng bitamina, minamahal ng mga nag-aayuno.Inihahanda ito sa tag-araw dahil ang mga pangunahing sangkap (talong at kampanilya) ay laging magagamit at mura sa tag-araw.

Sa taglamig, ang repolyo ang magiging pinakamasarap, malutong na pagkain. Ito ay idinagdag sa isang vinaigrette, na ginawa sa isang salad ng patatas at simpleng dinidilig ng langis ng gulay. Paano kung maganda rin siya? Kung gusto mong sorpresahin ang iyong pamilya, gumawa ng adobo na pink na repolyo na may beets, carrots at peppers.

Lahat tayo ay mahilig kumain ng masasarap na pagkain. Samakatuwid, para sa anumang kapistahan naghahanda kami ng iba't ibang bersyon ng mga salad at pampagana. Kasabay nito, gusto kong ihatid ang aking mga bisita ng bago at orihinal sa bawat oras. Halimbawa, hindi ka magugulat sa sinuman ngayon na may mga adobo na champignon, ngunit kung maghanda ka ng salad ng mga mushroom at peppers, tiyak na pahalagahan ito ng iyong mga bisita.

Sa pagkakataong ito, iminumungkahi kong maghanda kasama ko ng isang maanghang na salad ng talong sa taglamig na tinatawag na Troika. Ito ay tinatawag na gayon dahil ang bawat gulay para sa paghahanda ay kinukuha sa halagang tatlong piraso. Lumalabas itong malasa at katamtamang maanghang.

Salad ng taglamig Ang dila ng biyenan ay itinuturing ng marami na ang pinaka masarap na paghahanda ng talong, na napakapopular sa mga maybahay. Tila tulad ng isang karaniwang hanay ng mga produkto, ngunit sa ilang kadahilanan ay naging napakasarap. Iminumungkahi kong makipagtulungan sa akin upang malaman ang dahilan sa pamamagitan ng paghahanda ng simpleng recipe na ito na may sunud-sunod na mga larawang kinunan ng dila ng Biyenan para sa taglamig.

Ang pagluluto ng talong sa kamatis ay magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong menu ng taglamig. Ang mga asul dito ay sumasama nang maayos sa mga paminta at karot, at ang katas ng kamatis ay nagbibigay sa ulam ng kaaya-ayang asim. Ang pag-iingat ayon sa iminungkahing recipe ay kasingdali ng paghihimay ng peras; ang tanging bagay na nangangailangan ng oras ay ang paghahanda ng mga sangkap.

Gustung-gusto ko ang iba't ibang paghahanda ng zucchini. At noong nakaraang taon, sa dacha, ang zucchini ay napakasama. Isinara nila ang lahat ng posible sa kanya at nanatili pa rin sila. Doon nagsimula ang mga eksperimento.

Pagkatapos ng maikling tag-araw, gusto kong mag-iwan ng maraming maiinit na alaala tungkol dito hangga't maaari. At ang pinaka-kaaya-ayang mga alaala, kadalasan, ay dumarating sa tiyan. 😉 Kaya naman napakasarap magbukas ng garapon ng masarap na zucchini caviar sa huling bahagi ng taglagas o taglamig at alalahanin ang mainit na init ng tag-araw.

Ang winter salad na may beans at eggplants ay isang napakataas na calorie at masarap na ulam. Ang mga eggplants ay nagdaragdag ng piquancy sa salad ng pampagana, at ang beans ay nagpapabusog at nakapagpapalusog sa ulam. Ang pampagana na ito ay maaaring ihain bilang isang malayang ulam o bilang karagdagan sa pangunahing menu.

Matapos mangolekta ng pangunahing ani mula sa isang kubo ng tag-init, maraming hindi nagamit na mga gulay ang natitira. Sa partikular: berdeng mga kamatis, gnarled carrots at maliliit na sibuyas. Ang mga gulay na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng isang winter salad, na ginagamit ko rin bilang isang dressing para sa sopas.

Iminumungkahi ko ang mga maybahay na tandaan ang isang recipe para sa isang napakasarap na maanghang na sarsa na ginawa mula sa mga inihurnong gulay. Ang sarsa na ito ay tinatawag na lyutenitsa, at ihahanda namin ito ayon sa recipe ng Bulgarian. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa salitang "mabangis", iyon ay, "maanghang".

Ang mga de-latang salad ng gulay sa taglamig ay hindi kapani-paniwalang masarap. Marahil dahil sa kanila ang mapagbigay at maliwanag na tag-araw ay bumalik sa aming pang-araw-araw o holiday table. Ang recipe ng winter salad na gusto kong ialok sa iyo ay naimbento ng aking ina noong hindi pangkaraniwang malaki ang ani ng zucchini.

Ang pagtatapos ng tag-araw ay sikat sa pag-aani ng mga talong at mabangong kampanilya. Ang kumbinasyon ng mga gulay na ito ay karaniwan sa mga salad, parehong sariwang inihanda para sa pagkain at sarado para sa taglamig. Depende sa mga kagustuhan, ang mga recipe ng salad ay maaari ding gawin gamit ang bawang, sibuyas o karot.

Ang recipe na ito para sa paggawa ng bean salad para sa taglamig ay isang natatanging opsyon sa paghahanda para sa mabilis na paghahanda ng masarap na hapunan o tanghalian. Ang mga bean ay pinagmumulan ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at microelement, at kasama ng mga paminta, karot at kamatis, madali at simpleng makakagawa ka ng malusog at kasiya-siyang de-latang salad.

Oras na para mag-ani at gusto ko talagang pangalagaan ang mga masaganang regalo ng tag-araw hangga't maaari para sa taglamig. Ngayon sasabihin ko sa iyo ang hakbang-hakbang kung paano inihahanda ang mga de-latang bean kasama ng bell pepper lecho. Ang paghahandang ito ng beans at peppers ay isang simple, kasiya-siya at napakasarap na paraan ng canning.

Sa panahon ng konserbasyon, maraming mga maybahay ang gustong mag-stock ng mga talong para sa taglamig, na hindi nakakagulat. Ang mga benepisyo ng naturang paghahanda ay makabuluhan. At mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga blueberry (isa pang pangalan para sa gulay na ito).Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad ng taglamig, fermented, inasnan, pinirito, adobo.

Ang aming pamilya ay isang malaking tagahanga ng iba't ibang mga pagkaing Koreano. Samakatuwid, gamit ang iba't ibang mga produkto, sinusubukan kong gumawa ng isang bagay na Korean. Ngayon ay oras na ng zucchini. Mula sa mga ito ay maghahanda kami ng pinakamasarap na salad para sa taglamig, na tinatawag lang naming "Korean Zucchini".

Upang sa panahon ng mahaba, mapurol na taglamig ay hindi mo makaligtaan ang maliwanag at mainit na araw kasama ang kapaki-pakinabang at mapagbigay na mga regalo, kung gayon tiyak na kakailanganin mo ang isang hindi pangkaraniwang at napakasarap na de-latang pagkain sa ilalim ng pangalang matematika na Ten.