Mga syrup

Maraming uri ng elderberry, ngunit mayroong dalawang pangunahing uri: pulang elderberry at itim na elderberry. Gayunpaman, ang mga itim na elderberry na prutas lamang ang ligtas para sa mga layunin sa pagluluto. Ang halaman na ito ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga syrup na ginawa mula sa mga prutas at bulaklak ng itim na elderberry ay tumutulong sa paglaban sa mga sipon at mga sakit sa viral, palakasin ang digestive tract at labanan ang mga sakit na "kababaihan".

Sa partikular na mabungang mga taon, napakaraming mansanas na ang mga hardinero ay nalilito kung paano gamitin ang matamis na prutas, na hindi maiimbak para sa pangmatagalang imbakan. Maaari kang gumawa ng iba't ibang uri ng paghahanda mula sa mga prutas na ito, ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa syrup. Ang dessert dish na ito ay maaaring gamitin sa paghahanda ng mga softdrinks at bilang pang-top para sa ice cream o matatamis na pastry.

Alam ng mga mahilig sa home baking kung gaano kahalaga ang isang produktong pasas. At hindi lang para sa baking.Mayroong maraming mga recipe para sa mga appetizer at pangunahing mga kurso na gumagamit ng mga pasas. Para sa lahat ng mga pagkaing ito, ang mga pasas ay kailangang pakuluan upang ang mga berry ay lumambot at ipakita ang lasa. Pinakuluan namin ito, at pagkatapos ay walang panghihinayang ibinubuhos namin ang sabaw kung saan pinakuluan ang mga pasas, at sa gayon ay inaalis ang aming sarili sa isa sa mga malusog na dessert - pasas syrup.

Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng maraming paraan upang labanan ang isa sa mga sintomas ng sipon at mga sakit na viral - ubo. Isa na rito ang sibuyas at sugar syrup. Ang medyo epektibong natural na lunas na ito ay nagpapahintulot sa iyo na malampasan ang sakit sa medyo maikling panahon, nang hindi gumagasta ng malaking halaga ng pera sa mga gamot. Basahin ang tungkol sa lahat ng mga paraan upang maghanda ng malusog na syrup sa artikulong ito.

Ang mga propesyonal na bartender ay hindi magugulat sa cucumber syrup. Ang syrup na ito ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga nakakapreskong at tonic na cocktail. Ang cucumber syrup ay may neutral na lasa at isang magandang berdeng kulay, na ginagawa itong isang magandang base para sa iba pang mga prutas na masyadong malakas sa lasa at kailangang lasaw.

Ang mga igos ay isa sa pinakamatandang halaman sa mundo. Madali itong lumaki, at ang mga benepisyo mula sa mga prutas at maging ang mga dahon ng igos ay napakalaki. Mayroon lamang isang problema - ang mga hinog na igos ay maiimbak lamang sa loob ng ilang araw.Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang mga igos at lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mas mahabang panahon. Ang mga igos ay tuyo at ang jam o syrup ay ginawa mula dito.

Sa pagdating ng mga pantulong sa kusina, tulad ng mga electric dryer, nagsimulang lumitaw ang mga bagong ideya kung paano gawing espesyal ang mga ordinaryong produkto. Isa sa mga natuklasan sa aming mga maybahay ay ang pakwan. Mga marshmallow, chips, minatamis na prutas - lahat ng ito ay napakasarap, ngunit ang pinakamahalagang sangkap ng pakwan ay ang juice, at mayroon ding paggamit para dito - nardek syrup.

Minsan, ang pagbabasa ng mga nobelang Pranses, nakikita natin ang mga sanggunian sa katangi-tanging delicacy ng mga hari - violet syrup. Agad mong naiisip ang isang bagay na maselan at mahiwagang may pambihirang kulay at lasa. Hindi mo maiwasang magtaka - nakakain ba talaga ito?

Ang sage ay may maanghang, bahagyang mapait na lasa. Sa pagluluto, ang sambong ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga pagkaing karne, at bilang pampalasa sa mga inuming may alkohol. Kadalasan, ang sambong ay ginagamit para sa mga layuning panggamot sa anyo ng syrup.

Si Rowan tuwing taglagas ay nakalulugod sa mata sa mga pulang kumpol nito. Ang puno na ito na may hindi kapani-paniwalang malusog na mga prutas ay lumalaki halos kahit saan. Gayunpaman, maraming tao ang hindi binibigyang pansin ang kamalig ng bitamina.Ngunit walang kabuluhan! Ang mga jam, tincture at syrup na gawa sa pulang rowan ay nakakatulong sa mga taong may sakit sa puso, atay at bato. Tingnan natin ang syrup. Maaari itong ihanda mula sa sariwa, frozen at kahit na pinatuyong rowan berries.

Ang lemon syrup ay isang napaka-tanyag na dessert. Ang pagkakaroon ng kaunting oras sa paghahanda nito, makakatulong ito sa iyo nang higit sa isang beses sa proseso ng paghahanda ng mga pagkaing panghimagas. Ang syrup ay ginagamit upang balutin ang mga layer ng cake, ibuhos ito sa mga bola ng sorbetes, at idagdag din ito sa iba't ibang soft drink.

Tulad ng alam mo, ang lahat ng bahagi ng rose hips ay may mga kapaki-pakinabang na katangian: mga ugat, berdeng masa, bulaklak at, siyempre, mga prutas. Ang pinakasikat na ginagamit, kapwa para sa culinary at home medicinal purposes, ay rose hips. Saanman sa mga parmasya maaari kang makahanap ng isang himala na gamot - rosehip syrup. Ito mismo ang pag-uusapan natin ngayon. Pinili namin para sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng rosehip syrup mula sa iba't ibang bahagi ng halaman. Umaasa kami na mahanap mo ang perpektong opsyon para sa iyong sarili.

Ang isang pananim na gulay, rhubarb, ay pangunahing ginagamit sa pagluluto bilang isang prutas. Ang katotohanang ito ay dahil sa lasa ng makatas na mga petioles. Ang kanilang matamis-maasim na lasa ay mahusay na gumagana sa iba't ibang mga dessert.Ang rhubarb ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes, pinapanatili, mga bagay na matatamis na pastry, at naghanda din ng syrup. Ang syrup, sa turn, ay isang mahusay na karagdagan sa ice cream at pancake, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng syrup sa mineral na tubig o champagne, makakakuha ka ng isang napakasarap na inumin.

Ang Basil ay isang napaka-mabangong pampalasa. Depende sa iba't, ang lasa at amoy ng mga gulay ay maaaring mag-iba. Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng damong ito at natagpuan ang paggamit ng basil sa maraming mga pinggan, kung gayon ang artikulong ito ay malamang na maging interesado sa iyo. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa syrup na gawa sa basil.

Ang gooseberry jam ay tinatawag na "Royal jam," kaya hindi ako magkakamali kung tatawagin kong "Divine" syrup ang gooseberry syrup. Mayroong maraming mga varieties ng nilinang gooseberries. Lahat sila ay may iba't ibang kulay, sukat, at antas ng asukal, ngunit mayroon silang parehong lasa at aroma. Upang ihanda ang syrup, maaari mong gamitin ang anumang uri ng gooseberry, ang pangunahing bagay ay hinog na ito.

Mayroon bang mas mahusay kaysa sa mga ligaw na berry sa taglamig? Lagi silang sariwa at mabango. Ang kanilang aroma ay nagpapaalala sa mga mainit na araw ng tag-araw at mga nakakatawang kwento. Pinapabuti nito ang iyong mood at para tumagal ang mood na ito sa buong taglamig, maghanda ng syrup mula sa mga blackberry. Ang blackberry syrup ay isang treat at gamot sa isang bote.Magagamit ang mga ito sa lasa at kulay ng iba't ibang dessert. Ang maliwanag, natural na kulay at aroma ng mga blackberry ay palamutihan ang anumang dessert.

Sino ang hindi nagpahid ng mulberry noong bata pa sila? Nakasanayan na nating isipin na ang mga mulberry ay isang delicacy lamang at ganap na walang silbi sa pagluluto, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang alak, tincture, liqueur at syrup ay ginawa mula sa mga mulberry, at hindi lamang sila masarap, ngunit malusog din. Ang Mulberry syrup ay isang mainam na lunas para sa anumang uri ng ubo, mga nakakahawang sakit, at maraming iba pang sakit. At sa huli, masarap lang. Ang Mulberry syrup ay tinatawag ding "Mulberry doshab", ang recipe kung saan mababasa mo sa ibaba.

Kahit na ang matamis na seresa ay malapit na nauugnay sa mga seresa, ang dalawang berry ay may bahagyang magkaibang lasa. Ang mga cherry ay mas malambot, mas mabango at mas matamis. Para sa ilang mga dessert, ang mga cherry ay mas angkop kaysa sa mga cherry. Maaari mong i-save ang mga cherry para sa taglamig sa anyo ng compote, jam, o pigsa syrup.

Ang blackcurrant syrup ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Madali itong ihanda at maaaring gamitin sa halos anumang dessert. Pagkatapos ng lahat, ang itim na kurant, bilang karagdagan sa kamangha-manghang lasa at aroma nito, ay may napakatingkad na kulay. At ang maliliwanag na kulay ng mga inumin o ice cream ay laging nakalulugod sa mata at nagpapataas ng gana.

Ilang tao ang nakakaalam na ang lavender ay ginagamit sa pagluluto sa anyo ng syrup. Siyempre, hindi lahat ay gusto ang aroma na ito, dahil ito ay kahawig ng pabango, ngunit gayunpaman, ang isang patak ng lavender syrup sa tsaa ay hindi masasaktan. Ang lavender syrup ay ibinuhos sa ice cream, idinagdag sa cream o glaze. Sa katunayan, maaari kang kumanta ng mga odes sa lavender nang walang katapusan, ngunit lilimitahan namin ang aming sarili sa recipe lamang para sa paggawa ng lavender syrup.