Matamis na paghahanda

Matamis at maasim, na may kaunting kapaitan, ang lasa ng honeysuckle ay nagustuhan ng marami. Ang berry na ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din, lalo na para sa babaeng katawan. Makakahanap ka ng maraming kawili-wiling impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng honeysuckle sa malawak na Internet, kaya laktawan namin ang mga detalye at tumuon sa mga paraan upang ihanda ang honeysuckle para magamit sa hinaharap. Pag-uusapan natin ang paggawa ng jam. Ang pamamaraang ito ay hindi nakakalito, ngunit mayroon itong sariling mga subtleties, na aming i-highlight ngayon.

Maraming tao ang nag-uugnay ng prun sa mga pinatuyong prutas lamang, ngunit sa katunayan, ang mga sariwang plum ng madilim na "Hungarian" na iba't ay prun din. Ang mga prutas na ito ay napakatamis ng lasa, at ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga sikat na pinatuyong prutas. Sa artikulong ito ituturo namin sa iyo kung paano gumawa ng jam mula sa parehong sariwa at pinatuyong prutas. Ang dessert ay lumalabas na napakasarap, kaya huwag palampasin ang pagkakataong maging pamilyar sa mga pinakasikat na paraan upang ihanda ito sa bahay.

Ang maasim na dogwood berry ay lubhang kapaki-pakinabang.Ito, siyempre, ay hindi lihim, kaya't marami ang nagsisikap na i-save ito para sa taglamig. Karaniwan, ang mga compotes, jam at preserve ay gawa sa dogwood. Ang lasa ng mga dessert ay lumalabas na matamis at maasim, na hindi para sa lahat. Ngunit medyo kakaunti ang mga tagahanga nito, kaya ngayon inihanda namin ang artikulong ito para lamang sa kanila.

Marahil ang pinaka-hindi pangkaraniwang at magandang jam ay jam ng bulaklak. Ang mga bulaklak ay maaaring maging ligaw at hardin. Gayundin, ang mga inflorescences ng iba't ibang mga berry bushes at mga puno ng prutas ay ginagamit upang lutuin ang delicacy. Ngayon inihanda namin para sa iyo ang pinaka kumpletong seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng jam ng bulaklak. Sigurado kami na makakahanap ka ng tamang recipe para sa iyong sarili, at tiyak na mapapasaya ang iyong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda.

Ang mga maliliit na mansanas ng iba't ibang Ranetki ay napakapopular. Gumagawa sila ng kahanga-hangang jam. Ito ay paghahanda na tatalakayin natin ngayon sa ating artikulo.

Minsan, bilang karagdagan sa karaniwang taunang paghahanda, gusto mong sorpresahin ang iyong pamilya sa isang bagay na hindi karaniwan. Ang herbal jam ay isang mahusay na pagpipilian para sa eksperimento. Ngayon ay naghanda kami ng materyal para sa iyo na may detalyadong mga recipe para sa paggawa ng tarragon jam. Ang isa pang pangalan para sa halaman na ito ay tarragon. Ang sikat na lasa ng berdeng soda na "Tarragon" ay agad na nasasabik sa imahinasyon.Ang homemade jam ay perpekto para sa paggawa ng mga soft drink batay sa plain o sparkling na tubig. Kaya, magtrabaho na tayo!

Ang puting honey plum ay isang medyo kawili-wiling iba't. Ang mga katangian ng panlasa ng mga puting plum ay ginagawang posible upang maghanda ng maraming uri ng mga dessert at ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe ng jam, na titingnan natin dito.

Ang Chanterelle jam ay may medyo hindi pangkaraniwang, ngunit nakakaakit at kaaya-aya na lasa. Ang klasikong recipe ng Italyano na "Mermelada de Setas" ay gumagamit ng eksklusibong mga chanterelles, ngunit, tulad ng iminumungkahi ng karanasan, ang boletus, hilera at iba pang mga uri ng kabute na lumalaki nang sagana dito ay perpekto para sa jam. Ang pangunahing kinakailangan ay ang mga mushroom ay dapat na bata at malakas.

Sa pagtatapos ng tagsibol, ang kalikasan ay hindi nagbibigay sa atin ng maraming pagkakataon para sa canning. Wala pang mga berry at prutas. Panahon na upang simulan ang paggawa ng malusog na paghahanda na magpoprotekta sa atin mula sa mga sipon at mga virus sa taglamig. Ano ang maaari mong i-stock para magamit sa hinaharap? Cones! Ngayon sa aming artikulo ay pag-uusapan natin ang tungkol sa jam na ginawa mula sa larch.

Upang makagawa ng medicinal pine needle jam, ang anumang mga karayom ​​ay angkop, maging ito ay pine o spruce. Ngunit kailangan nilang kolektahin alinman sa huli na taglagas o taglamig. Ito ay kapag ang paggalaw ng juice ay huminto na ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakolekta sa mga karayom.

Ang Irga (yurga) ay kabilang sa mga puno ng mansanas, bagaman ang laki ng mga bunga nito ay higit na nakapagpapaalaala sa chokeberry, o currant. Kabilang sa maraming mga uri ng serviceberry, mayroong mga palumpong at mababang lumalagong mga puno, at ang kanilang mga bunga ay medyo naiiba sa bawat isa, ngunit gayunpaman, lahat sila ay napakasarap, malusog at mahusay para sa paggawa ng jam.

Maraming mga maybahay ang matagal nang pinagkadalubhasaan ang mga recipe para sa paggawa ng mga pie na may kastanyo. Ngunit ang mga ito ay karaniwang mga maalat na pie, dahil kakaunti ang nakakaalam na ang parehong mga pie na ito ay maaari ding gawing matamis. Pagkatapos ng lahat, ang sorrel jam ay may kinakailangang asim, pinong texture at lasa na hindi mas masahol kaysa sa rhubarb jam.

Sa mahigit 1,500 na uri ng nightshade, hindi marami ang nakakain. Sa katunayan, itim na nightshade lamang ang maaaring kainin, at pati na rin sa mga reserbasyon. Ang mga berry ay dapat na 100% hinog, kung hindi man ay nanganganib kang magkaroon ng sira ng tiyan o kahit na pagkalason.

Tinatawag ng ilan ang mga bunga ng ligaw na aprikot na mga aprikot.Ang mga ito ay palaging napakaliit at ang pag-pit sa kanila ay napakahirap. Ngunit ito ay medyo naiiba. Ang Uryuk ay hindi isang espesyal na iba't ibang mga aprikot, ngunit anumang pinatuyong mga aprikot na may mga hukay. Kadalasan, ang compote ay inihanda mula sa mga aprikot, ngunit ang aprikot na jam ay nagiging napakasarap din. Ito ay medyo naiiba sa jam na ginawa mula sa mga sariwang aprikot, ngunit para lamang sa mas mahusay. Ito ay mas mayaman, mas mabango, bagaman mas matingkad ang kulay ng amber.

Stevia herb ay tinatawag ding "honey grass". Parehong ang mga dahon at tangkay ng halaman ay may malinaw na tamis. Ang isang natural na pampatamis ay inihanda mula sa stevia, dahil ang berdeng masa ay 300 beses na mas matamis kaysa sa regular na asukal.

Ang saging ay isang mapupuntahang prutas na nanalo sa ating mga puso at sa puso ng ating mga anak. Ang pinong pagkakapare-pareho ng pulp ay sa panlasa ng parehong mga sanggol at matatanda. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa iba't ibang mga pagpipilian para sa paggawa ng banana puree.

Sa kasamaang palad, pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga cherry ay nawawala ang karamihan sa kanilang lasa at aroma at ang cherry jam ay nagiging matamis, ngunit medyo mala-damo ang lasa.Upang maiwasan ito, ang dilaw na cherry jam ay dapat ihanda nang tama, at huwag kalimutan ang tungkol sa aming "magic wands" - mga pampalasa.

Maraming tao ang nagtatalo kung ang mga petsa ay isang gamot o isang gamutin? Ngunit ito ay walang laman na pag-uusap, dahil walang mali sa katotohanan na ang isang paggamot ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang. Upang makagawa ng jam ng petsa, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang mga petsa, hindi ginagamot ng mga kemikal at preservatives, kung hindi man ay itatanggi nila ang lahat ng mga benepisyo ng mga petsa.

Ang ilang mga tao ay hindi gumagawa ng jam mula sa mga frozen na strawberry dahil sa takot na sila ay kumalat. Ngunit ang mga ito ay walang kabuluhang takot kung makikinig ka sa payo at rekomendasyon ng mga nakagawa na ng gayong jam at talagang naka-jam, at hindi jam, o marmelada.

Mayroong ilang mga uri ng jam na, kapag sinubukan mo ang mga ito, hindi mo malilimutan ang mga ito. Mahirap silang maghanda, ngunit maniwala ka sa akin, sulit ito. Ang jam ng gooseberry ay maaaring ihanda sa maraming paraan, at sa anumang kaso ito ay magiging masarap, ngunit ang "Tsar's Emerald Jam" ay isang espesyal na bagay. Ang isang garapon ng jam na ito ay binubuksan lamang sa mga pangunahing pista opisyal at ang bawat patak ay tinatangkilik. Gusto mong subukan?