Matamis na paghahanda

Ang mga saging ay magagamit ng lahat sa anumang oras ng taon. Ang prutas na ito ay kinakain parehong sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init. Ang malambot na pulp ng saging ay perpekto para sa paggawa ng iba't ibang mga dessert. Ang isa sa kanila ay syrup. Ginagamit ang banana syrup sa paghahanda ng iba't ibang softdrinks, bilang sarsa ng matatamis na pastry, at maging bilang gamot sa ubo. Pag-uusapan natin kung paano maghanda ng syrup mula sa prutas sa ibang bansa sa artikulong ito.

Ang hindi pangkaraniwang hugis na kalabasa ay lalong nagpapanalo sa mga puso ng mga hardinero. Ang halaman na ito ng pamilya ng kalabasa ay ganap na madaling alagaan at halos palaging gumagawa ng isang mahusay na ani. Para sa taglamig, ang iba't ibang uri ng meryenda ay pangunahing inihanda mula sa kalabasa, ngunit ang mga matamis na pagkain mula sa gulay na ito ay mahusay din. Sa aming artikulo ay makakahanap ka ng isang seleksyon ng mga pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng masarap na squash jam.

Sa katutubong gamot, mayroong ilang mga recipe para sa pagpapagaling ng mga sakit sa bronchopulmonary, ngunit hindi alam ng maraming tao ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng spruce syrup.Ang syrup na ito ay kayang linisin at pagalingin ang respiratory tract ng mga matatanda at bata. Ang syrup ay hindi mahirap gawin sa iyong sarili sa bahay. Kailangan mo lang ng kaunting kaalaman at oras.

Ang Jerusalem artichoke ay isang malapit na kamag-anak ng sunflower. Ang mga dilaw na bulaklak ng halaman na ito ay halos kapareho sa katapat nito, ngunit mas maliit ang laki at walang nakakain na buto. Sa halip, ang Jerusalem artichoke ay namumunga mula sa ugat nito. Ang mga tuber ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ginagamit ang mga ito kapwa hilaw at pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga kahanga-hangang salad na mayaman sa bitamina ay inihanda mula sa hilaw na "mga peras sa lupa," at ang pinakuluang produkto ay nagsisilbing batayan para sa mga jam at pinapanatili.

Ang mga dalandan, siyempre, ay matatagpuan sa pagbebenta sa buong taon, ngunit kung minsan ay talagang gusto mo ng isang orihinal na dessert na sulit na mag-stock sa isang maliit na halaga ng citrus jam para sa taglamig. Maaaring gamitin ang jam bilang isang matamis na palaman para sa mga inihurnong produkto, kaya ang mga maybahay na madalas na naghahanda ng mga orange na bun at cookies ay laging nagtatago ng napakagandang dessert na ito.

Ang pine shoot jam ay napakapopular sa hilaga. Pagkatapos ng lahat, ito ay parehong gamot at isang paggamot sa isang garapon. Inihanda ito sa iba't ibang paraan, depende sa laki ng mga shoots.

Ang mga spruce shoots ay mayaman sa mga natatanging natural na bitamina. Ang mga nakapagpapagaling na decoction para sa mga ubo ay ginawa mula sa mga batang shoots, ngunit dapat itong sabihin na sila ay lubhang walang lasa. Kailangan mong magkaroon ng napakalaking paghahangad na uminom ng kahit isang kutsara ng sabaw na ito. Kaya bakit mo kinukutya ang iyong sarili kung maaari kang gumawa ng kahanga-hangang jam o "spruce honey" mula sa parehong spruce shoots?

Ang mga puting seresa ay hindi kapani-paniwalang matamis at mabangong mga berry. Imposibleng masira ang cherry jam, napakadali at mabilis itong lutuin. Gayunpaman, maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa at gumawa ng isang hindi pangkaraniwang puting cherry jam.

Ang maliliit, mabangong mansanas - ranetkas - ay matatagpuan sa mga hardin ng maraming residente ng tag-init. Ang iba't ibang ito ay napakapopular, dahil ang mga paghahanda sa taglamig mula sa mga mansanas na ito ay kahanga-hanga lamang. Compotes, pinapanatili, jam, jam - lahat ng ito ay maaaring gawin mula sa makalangit na mansanas. Ngunit ngayon ay pag-uusapan natin ang paggawa ng jam mula sa ranetki. Ang pinong pagkakapare-pareho nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Mayroong ilang mga paraan upang ihanda ang dessert na ito. Matapos basahin ang mga materyales sa artikulong ito, maaari kang magpasya sa isang maginhawa at katanggap-tanggap na opsyon para sa iyo.

Ang isa sa mga pinakaunang spring berries ay ang magandang strawberry, at gustung-gusto ng aking sambahayan ang berry na ito sa parehong hilaw at sa anyo ng mga jam at pinapanatili. Ang mga strawberry mismo ay mga mabangong berry, ngunit sa pagkakataong ito ay nagpasya akong magdagdag ng mga tea rose petals sa strawberry jam.

Ang pagluluto ng bulaklak ay hindi tumitigil sa paghanga sa amin. Sa panahong ito, hindi mo mabigla ang sinuman na may jam na gawa sa mga petals ng rosas, ngunit ang jam na gawa sa mga peonies ay hindi karaniwan. Fabulously malasa at hindi mailarawan ang ganda. Wala itong tamis ng rosas. Ang peony jam ay may asim at isang napaka-pinong aroma.

Ang Zherdela ay kabilang sa maliliit na prutas na ligaw na aprikot. Sila ay mas mababa sa kanilang nilinang na mga kamag-anak sa laki, ngunit higit sa kanila sa panlasa at ani.

Ang malaking melon berry, na may mahusay na panlasa, ay napakapopular. Ito ay natupok hindi lamang sariwa. Maraming mga maybahay ang umangkop sa pag-aani ng melon para sa taglamig. Kabilang dito ang mga syrup, preserve, jam, at compotes. Ngayon ay susuriin natin ang mga opsyon at pamamaraan para sa paggawa ng melon jam. Kung mahigpit mong susundin ang mga tagubilin, ang pamamaraan ng pagluluto ay hindi dapat maging mahirap kahit na para sa mga baguhan na lutuin.

Ang peras ay isa sa mga pinaka-abot-kayang pagkain. Gumagawa sila ng mahusay na paghahanda sa taglamig sa anyo ng jam, jam, purees at compotes. Ang pear syrup ay madalas na iniiwasan, ngunit walang kabuluhan. Ang syrup ay isang unibersal na bagay. Ito ay idinaragdag sa baking fillings, na ibinabad sa mga layer ng cake, may lasa na ice cream at cereal, at ginagamit din upang lumikha ng iba't ibang malambot na cocktail at inumin. Tatalakayin namin ang lahat ng mga pamamaraan para sa paghahanda ng syrup mula sa hinog na peras sa artikulong ito.

Mayroong napakaraming uri ng mga plum. Pagkatapos ng lahat, ang itim na sloe ay ang ligaw na ninuno ng plum, at ang antas ng domestication at pagtawid ay gumawa ng maraming uri ng iba't ibang laki, hugis at panlasa.
Ang mga blackthorn plum ay gumagawa lamang ng mahiwagang jam. Pagkatapos ng lahat, ang blackthorn ay may mas malinaw na lasa kaysa sa kamag-anak nito.

Ang masasarap na matamis na melon ay nambobola lang sa amin sa kanilang aroma. Gusto kong panatilihin ang mga ito hangga't maaari. Ang mga maybahay ay nakagawa ng maraming mga recipe para sa paghahanda ng melon sa taglamig. Ang isa sa kanila ay syrup. Mayroong ilang mga paraan upang ihanda ito, lahat ng ito ay inilarawan nang detalyado sa artikulong ito. Sumali sa amin at ang iyong mga supply sa taglamig ay mapupunan ng masarap na paghahanda ng melon syrup.

Hindi ito nangangahulugan na ang mga blackberry ay matatagpuan sa mga hardin kahit saan. Maaari lamang inggit ang mga masuwerteng may-ari ng blackberry bushes sa kanilang balangkas.Sa kabutihang palad, ang mga blackberry ay maaaring mabili sa mga lokal na merkado o tindahan sa panahon ng panahon, at ang mga frozen na berry ay maaaring mabili sa anumang oras ng taon. Kung naging may-ari ka ng isang tiyak na halaga ng mga blackberry, ipinapayo namin sa iyo na gumawa ng jam mula sa kanila. Ang isang garapon ng mabangong delicacy ay maaaring magpainit sa iyo at sa iyong mga bisita ng tag-init na init sa mga buwan ng taglamig.

Ang mga paghahanda sa taglamig mula sa mga milokoton ay lalong nagiging popular. Salamat sa gawain ng mga breeder, ang mga puno ng peach ay maaari na ngayong lumaki sa hilagang mga rehiyon. Gayundin, ang mga tindahan ay nagbibigay ng maraming iba't ibang prutas, kaya ang pagbili ng mga milokoton ay hindi mahirap. Ano ang maaari mong lutuin mula sa kanila? Ang pinakasikat ay compotes, syrups at jams. Nasa mga patakaran ng paggawa ng jam na itutuon natin ang ating pansin ngayon.

Ang prunes ay isang uri ng plum na partikular na itinatanim para sa pagpapatuyo. Karaniwan ding tawaging prun ang mga pinatuyong prutas ng palumpong na ito. Ang mga sariwang prun ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa, at ang mga pinatuyong prutas ay napakabango at malusog.

Ang Zucchini ay isang tunay na maraming nalalaman na gulay. Magdagdag ng asin at suka dito kapag nag-canning - makakakuha ka ng perpektong meryenda, at kung magdagdag ka ng asukal, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang dessert.Kasabay nito, ang presyo ng zucchini sa taas ng panahon ng tag-araw ay katawa-tawa lamang. Maaari mong i-wind ang anumang mga blangko. Ngayon ay pag-uusapan natin ang isang matamis na dessert - zucchini jam. Ang ulam na ito ay naiiba sa jam at jam sa mas pinong, pare-parehong pagkakapare-pareho at binibigkas na kapal nito.