Pag-aatsara-pagbuburo

Binabad na mansanas - kung ano ang maaaring maging mas simple. Isinalansan mo ang mga mansanas, punan ang mga ito ng brine at maghintay... Ngunit hindi lahat ay kasing simple ng tila. Samakatuwid, nag-aalok ako ng napatunayang recipe na ito para sa mga homemade na mansanas. Nagmana ako sa lola ko.

Ang mga salted eggplants na may bawang, na inihanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito, salamat sa teknolohiya ng pagluluto, ay nakuha nang walang labis na corned beef, pinapanatili ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian, tulad ng bitamina B, C, PP, potasa, magnesiyo, posporus.

Subukang gumawa ng hindi pangkaraniwang recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino na walang suka. Ang mga mansanas ay magdaragdag ng matamis at maasim na lasa sa paghahanda. Ang pamamaraang ito ng pag-aatsara ng mga pipino ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga kontraindikado sa pagkain ng pagkain na tinimplahan ng suka.

Nagmamadali akong sabihin sa iyo ang isang lihim na isa sa aking mga paboritong at maaasahang pamamaraan para sa paghahanda ng mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino na may mga mansanas.Ang mga pipino na ginawa sa ganitong paraan ay bahagyang inasnan, malakas at malutong, at napakabilis ng pag-atsara.

Kung magpasya kang maghanda ng mga adobo na plum, kung gayon ito ay isang lumang recipe, napatunayan sa paglipas ng mga taon. Sinabi ito sa akin ng aking lola (isang residente ng nayon), na madalas mag-atsara ng mga plum sa ganitong paraan. Gusto kong ibahagi ang isang kahanga-hanga, masarap at hindi lahat ng labor-intensive na recipe para sa isang hindi pangkaraniwang paghahanda.

Dry pickling ng mga kamatis para sa taglamig - Nasubukan mo na ba ang pag-aatsara na ito? Noong nakaraang taon ay nagkaroon ako ng malaking ani ng mga kamatis sa aking dacha; Naka-lata na ako ng marami sa kanila ayon sa iba't ibang masasarap na recipe. At pagkatapos, inirerekomenda din ng kapitbahay ang gayong simpleng recipe para sa masarap na inasnan na mga kamatis.

Natutunan ko ang kahanga-hangang mabilis na recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino mula sa isang kapitbahay. Ang tao ay nabubuhay sa kanyang sarili, hindi isang kusinero, ngunit siya ay nagluluto. Ang kanyang mga recipe ay mahusay: mabilis at masarap, dahil... Ang isang tao ay may maraming mga alalahanin, ngunit hindi sapat na oras upang mag-abala sa mga nayon.

Ang mga inasnan na peras ay isang hindi pangkaraniwang recipe ng taglamig para sa karamihan sa atin.Nakasanayan na namin ang paghahanda ng mga masasarap na compotes, pinapanatili at mga jam mula sa mga peras... Ngunit para sa mga Bulgarian, ito rin ay mahusay na mga prutas para sa paghahanda ng isang orihinal na meryenda. Ang mga de-latang peras ay palamutihan ang anumang holiday o regular na menu ng pamilya.

Para sa marami, ang mga babad na mansanas ay ang pinaka masarap na gamutin. Ang paghahanda sa kanila para sa taglamig ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Kung hindi mo pa alam kung paano magbasa ng mga mansanas para sa taglamig, at kahit na kasama ng kalabasa, kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo.

Mga sariwang gulay sa tag-araw, ano ang mas malusog? Ngunit kung minsan ay napapagod ka sa mga pamilyar na panlasa, gusto mo ng isang bagay na espesyal, isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, at kahit na nagmamadali. Ang mga batang lightly salted zucchini at cucumber ay isang magandang ideya para sa isang mabilis na meryenda sa tag-init para sa mga maybahay na gustong sorpresahin at pahalagahan ang kanilang oras.

Ang mga de-latang mga pipino, na pinagsama nang walang isterilisasyon, ay nagiging makatas, malutong at napakasarap. Ang simpleng recipe para sa paghahanda ng mga pipino sa bahay ay maaaring ipatupad kahit na ng isang baguhan na maybahay!

Malamang na sinubukan ng lahat ang bahagyang inasnan na mga pipino. Ang recipe, tila, ay napaka-perpekto na walang idadagdag.Ngunit wala ito doon! Ngayon ay magluluto kami ng magaan na inasnan na mga pipino sa kanilang sariling juice! Ang recipe ay napaka-simple, ngunit ang resulta ay lalampas sa anumang mga inaasahan!

Ang mga adobo na pipino na may bawang at dill, na inihanda ng malamig gamit ang recipe na ito para sa taglamig, ay may kakaiba at kakaibang lasa. Ang recipe ng pag-aatsara na ito ay hindi nangangailangan ng paggamit ng suka, na mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa pagtunaw.

Ang recipe na ito para sa mga de-latang mga pipino na walang suka at isterilisasyon, na gumagamit ng dobleng pagpuno, ay mag-apela sa maraming mga maybahay. Ang mga masasarap na pipino ay angkop sa taglamig at sa isang salad, at sa anumang side dish. Ang mga paghahanda ng pipino, kung saan ang tanging pang-imbak ay asin, ay napakalusog at malusog na ubusin.

Ang recipe na ito para sa pag-aatsara ng mga pipino para sa taglamig ay medyo madali, hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na gastos, ngunit mayroon itong sariling mga orihinal na tampok. Master ang paghahanda at ang mga bisita ay humingi ng recipe para sa iyong bahagyang inasnan na malutong na mga pipino. Kapag kinain mo, parang dinala lang mula sa hardin at sinabuyan ng kaunting asin.

Sa wakas ay nakatanggap ng mga sariwang pipino mula sa hardin, hindi ako makapaghintay na lutuin ang mga ito nang bahagya na inasnan sa isang garapon.Upang mapabilis ang proseso ng pag-aatsara, makuha ang ninanais na produkto at ang pagkakataong ipakita ang iyong sarili bilang isang mahusay na lutuin, mayroong isang madaling lutong bahay na recipe para sa mabilis na pagluluto ng mga maasim na pipino.

Ang mga lightly salted gooseberries ay maaaring ligtas na mauri bilang orihinal na mga homemade recipe. Matagumpay na pinagsasama ng recipe na ito ang matamis at maalat na lasa. Alamin kung paano gumawa ng bahagyang inasnan na gooseberries at subukang lutuin ang mga ito.

Ito ay isa sa mga pinakamahusay na recipe para sa paghahanda ng pangarap. Salamat sa pagdaragdag ng pulot, ang sopas o sopas ng repolyo ay nagiging mas malasa, at hindi mo kailangang magdagdag ng maraming asin.

Salamat sa recipe na ito para sa pag-aatsara ng pulot, maaari mong mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bilang karagdagan, ang mga adobo na gulay, kapag idinagdag mo ang mga ito sa mga pinggan, ay maaaring palitan ang ordinaryong asin, dahil maraming asin ang ginamit sa kanilang paghahanda.

Ang fermented sourdough ay may napakakapaki-pakinabang na mga katangian, ngunit isang napaka-kaaya-ayang lasa, lahat salamat sa tamang recipe ng sourdough.