Mga sarsa

Mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa maanghang na pampalasa na ginawa mula sa mga paminta, sibuyas at bawang, na hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda at, sa kabila ng pagiging simple nito, ay ganap na masisiyahan ang mga mahilig sa maapoy na panlasa.

Madali mong maihanda ang masarap na maanghang na sarsa para sa taglamig sa bahay. Ang hindi kinaugalian na recipe na ito ay gumagamit ng whey kasama ng mga paminta. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay hindi karaniwan, ngunit ang resulta ay orihinal at hindi inaasahan. Samakatuwid, dapat mong ihanda ang sarsa at alamin kung gaano kasiyahan ang maaari mong makuha sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang garapon ng mabango at masarap na paghahanda sa taglamig.

Ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita, lalo na ang mga mahilig sa maanghang at maanghang na mga bagay, ay tiyak na mag-e-enjoy sa hot-sweet, appetite-stimulating, hot pepper seasoning na inihanda sa bahay.

Ang Lyutenitsa ay isang ulam mula sa lutuing Bulgarian.Nakuha nito ang pangalan nito mula sa salitang Bulgarian na "mabangis", iyon ay, napakalinaw. Ganito kasi ang mainit na paminta. Ang mga Bulgarian ay naghahanda ng lyutenitsa hindi sa bahay, ngunit sa bakuran, sa malalaking lalagyan. Hindi mo ito makakain kaagad; ang ulam ay dapat umupo nang hindi bababa sa ilang linggo.

Napakadaling maghanda ng sarsa ng mansanas para sa taglamig gamit ang simpleng recipe na ito. Ang unang pagkakataon na nalaman ko ang tungkol sa isang maanghang na pampalasa ng mansanas ay nang ang isa sa aking mga kaibigan ay nagdala sa amin ng isang maliit na bag na binili sa isang tindahan. Nagustuhan ng aking buong pamilya ang matamis at maasim na pampalasa para sa kawili-wiling lasa nito. At pagkatapos mag-flip sa mga cookbook, nakita ko itong simpleng homemade recipe para sa paggawa ng apple sauce, na ikalulugod kong ibahagi sa iyo.

Sinubukan ko ang sarsa ng peras minsan sa ilang pagdiriwang. Escalope sa sarsa ng peras - ito ay natatangi! Dahil ako mismo ang nagluluto ng maraming mga pagkaing karne sa bahay, nagpasya akong panatilihin ang sarsa ng peras sa bahay para sa taglamig. Nakita at sinubukan ko itong simple at napakasarap na recipe ng sauce.

Ang sarsa ng plum ay may higit sa isang recipe. Ang ganitong mga sarsa ay lalong popular sa mga taong Caucasian. Naiintindihan iyon! Pagkatapos ng lahat, ang mga de-latang plum ay nagpapanatili ng mga bitamina, macro at microelement, sa gayon ay nagdaragdag ng paglaban sa stress.Marahil, ang katanyagan ng mga sarsa ng plum ay may mahalagang papel sa katotohanan na sa Caucasus mayroong napakaraming mga long-liver na may mahusay na kalusugan.

Ang sarsa ng aprikot ay isang unibersal na panimpla ng aprikot na madaling ihanda para sa taglamig sa bahay. Pagkatapos ng lahat, ang makatas, velvety, aromatic na mga aprikot ay mabuti sa anumang mga paghahanda sa bahay. At ang karotina na nakapaloob sa mga prutas ay nananatili kahit na pagkatapos ng paggamot sa init at nagpapabuti ng metabolismo, ay isang pigment na nag-aalis ng mga lason.

Sa simula ng tag-araw, lumilitaw ang mabango at magandang cherry plum. Iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang maanghang na cherry plum sauce na may mga kamatis at bawang para sa taglamig. Ang lasa ng cherry plum sauce ay mayaman at piquant.

Kung nais mong gumawa ng ketchup na walang mga kamatis, kung gayon ang simpleng recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang. Ang orihinal na lasa ng apple-apricot ketchup ay maaaring pahalagahan ng isang tunay na tagahanga ng mga natural na produkto at isang mahilig sa lahat ng bago. Ang masarap na ketchup na ito ay madaling ihanda sa bahay.

Ito ay isang orihinal na homemade cherry plum na paghahanda para sa taglamig - para sa mga mahilig sa maanghang na sarsa. Ang isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga plum at bawang ay maaaring maging isang highlight sa iyong karaniwang mga homemade recipe.

Ang tunay na adjika, Abkhazian, ay ginawa mula sa mainit na mainit na paminta. Bukod dito, parehong mula sa pula, hinog na, at mula sa berde pa rin. Ito ang tinatawag na raw adjika, nang walang pagluluto. Ang Adjika sa istilong Abkhazian ay ginawa para sa buong pamilya, dahil... Ang paghahanda na ito para sa taglamig ay pana-panahon, at sa Abkhazia ay kaugalian na maghanda ng adjika para sa taglamig; ayon sa aming mga pamantayan, marami nito at hindi ito makayanan ng isang tao. Ipinagmamalaki ng mga Abkhazian ang kanilang adjika at ipinagtanggol ang kanilang pagiging may-akda sa Georgia.

Ang Adjika ay isang mala-paste na mabango at maanghang na Abkhazian at Georgian na pampalasa na gawa sa pulang paminta, asin, bawang at maraming mabango, maanghang na halamang gamot at pampalasa. Ang bawat Caucasian housewife ay may sariling hanay ng gayong mga pampalasa.

Ang Tkemali plum sauce ay isa sa maraming culinary masterpieces ng Georgian cuisine. Ang sarsa ng tkemali na inihanda para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay may maasim-maanghang o maaaring mainit-maasim na lasa, depende sa iyong panlasa. Ngunit, sa anumang kaso, ang Georgian plum sauce na ito ay may hindi pangkaraniwang masarap na palumpon. Ano ang kinakain mong Tkemali sauce? - tanong mo. Oo, para sa barbecue o iba pang karne, sa taglamig, hindi mo maiisip ang anumang mas masarap.

Dumating na ang panahon ng kamatis at nakakahiyang hindi gumawa ng homemade tomato ketchup.Maghanda ng ketchup ayon sa simpleng recipe na ito at sa taglamig maaari mong kainin ito kasama ng tinapay, o gamitin ito bilang isang paste para sa pasta, maaari kang maghurno ng pizza, o maaari mo itong idagdag sa borscht...