Pagyeyelo para sa taglamig - pagyeyelo sa bahay

Ang medyo simpleng paghahanda na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras sa paghahanda ng masarap na hapunan sa taglamig, pati na rin mapanatili ang iyong ani ng matamis na paminta.

Ang mga rolyo ng repolyo na pinalamanan ng karne at kanin ay isang klasiko ng genre. Ngunit ang paghahanda ng mga rolyo ng repolyo ay tumatagal ng medyo mahabang panahon. Upang tamasahin ang iyong paboritong ulam anumang oras, gumugugol ng kaunting pagsisikap at oras, ang mga rolyo ng repolyo ay maaaring ihanda para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Malalaman mo kung paano maghanda ng mga semi-tapos na pinalamanan na mga rolyo ng repolyo sa freezer sa pamamagitan ng pagtingin sa hakbang-hakbang na recipe na ito na may mga larawan.

Pag-uwi mo mula sa trabaho sa gabi, bawat minuto ay mahalaga para sa mga gawaing bahay. Upang makatipid ng oras para sa pakikipag-usap sa aking pamilya, nagsimula akong maghanda ng pritong karot at sibuyas.

Ang mga sangkap ng frozen Mexican mixed vegetables na ibinebenta sa mga tindahan ay karaniwang pareho. Ngunit kapag gumagawa ng frozen na gulay sa bahay, bakit hindi mag-eksperimento?! Kaya, kapag naghahanda ng mga gulay para sa taglamig, maaari kang magdagdag ng zucchini sa halip na berdeng beans.

Kung ang lalaki na bahagi ng pamilya kung minsan ay sinisiraan ka ng isang huli ng isda sa ilog, malamang na itatanong mo ang tanong: "Ano ang lutuin mula sa isda at kung paano ito mapangalagaan para magamit sa hinaharap?" Nais kong dalhin sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa masarap na mga cutlet ng isda at sabihin sa iyo kung paano i-freeze ang mga ito para magamit sa hinaharap para sa taglamig.

Halos walang nagdududa sa mga benepisyo ng cauliflower; ang frozen cauliflower ay walang pagbubukod. Ngunit paano maayos na mag-freeze at mapanatili ang mga pinong inflorescences na ito para sa taglamig? Pagkatapos ng lahat, maaari itong maging asul o madilim kapag nagyelo.

Siyempre, sa taglamig maaari kang bumili ng mga sariwang damo sa isang malaking supermarket. Ngunit bakit bumili kung maaari mong ihanda ang dill para magamit sa hinaharap sa panahon ng tag-araw. Bukod dito, sa taglamig ito ay mananatiling kasingbango tulad ng sa tag-araw. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa frozen na dill.

Ang mga pagkaing gawa sa sariwang zucchini ay nararapat na simbolo ng tag-araw. Ang kamag-anak na ito ng pipino ay hindi nagtatagal sa isang apartment ng lungsod, at sa taglamig, kung minsan ay talagang gusto mo ng crispy zucchini pancake o nilagang gulay na may zucchini! Ang frozen na zucchini ay isang mahusay na pagpipilian.

Mula sa kalagitnaan ng tag-araw ay dumarating ang panahon kung kailan maraming kampanilya. Ang iba't ibang mga paghahanda sa taglamig ay ginawa mula dito.Sa pagtatapos ng panahon, kapag ang mga salad, adjika at lahat ng uri ng marinade ay nagawa na, naghahanda ako ng mga frozen na bell pepper.

Upang matiyak na ang pagyeyelo ng mga berry ay matagumpay, at ang mga nagyeyelong strawberry ay hindi nagiging malalaking piraso ng yelo, ang teknolohikal na proseso ay dapat na mahigpit na sundin.

Ang mga green beans ay napakasarap at malusog, ngunit paano iimbak ang mga ito para sa taglamig? Ang pinakamadaling paraan upang ihanda ito ay ang simpleng pag-freeze nito.

Ang mga berdeng gisantes na lumaki sa iyong hardin ay napakasarap at malusog. Ito ay natupok hindi lamang sariwa, ngunit idinagdag din sa mga nilagang gulay at sopas.

Pagdating ng panahon ng paminta, sisimulan mong hawakan ang iyong ulo: "Ano ang gagawin sa bagay na ito?!" Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ay ang mga frozen na inihurnong paminta.

Sa wakas ay oras na para sa mais. Parehong matanda at bata ay mahilig sa masarap na lutong bahay na mais. Samakatuwid, habang ang panahon ay nangyayari, hindi mo lamang kailangang kainin ang iyong masasarap na dilaw na cobs, ngunit siguraduhing ihanda ang mga ito para sa taglamig.

Ang tomato puree o tomato paste ay hindi ginagamit maliban sa paggawa ng mga dessert, at hindi iyon katotohanan! Ang ganitong tanyag na produkto, siyempre, ay mabibili sa isang tindahan, ngunit sa personal ay hindi ko gusto ang ferrous na lasa ng mga kamatis mula sa mga lata, ang kapaitan at labis na alat ng de-latang pagkain sa baso, pati na rin ang mga inskripsiyon sa packaging. . Doon, kung kukuha ka ng magnifying glass at mababasa ang napakaliit na pag-print, sa totoo lang mayroong isang buong listahan ng mga stabilizer, emulsifier, acidity regulators, preservatives at iba pang mga kemikal na hindi tugma sa buhay na ginamit sa proseso ng paghahanda.

Maaari mo bang i-freeze ang mga dahon ng litsugas? Bakit hindi"? Ang mga dahon ng litsugas ay maaaring i-freeze sa parehong paraan tulad ng kastanyo at iba pang mga gulay. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga gulay ng salad ay mas maselan at dapat na maingat na hawakan.

Ang pangunahing kahirapan sa pag-iimbak ng mga labanos ay kapag nagyelo sa isang regular na freezer, kung saan ang karaniwang temperatura ay –18 hanggang –24 °C, ang tubig na nakapaloob sa mga labanos ay nagiging mga kristal na pumuputok sa prutas. At kapag nagde-defrost, ang labanos ay mauubos lang, nag-iiwan ng puddle ng tubig at isang malata na basahan.

Ang Koporye tea, na inihanda mula sa mga dahon ng fireweed (Ivan tea), ay maaaring gawin sa bahay. Ang tsaa na ito ay naiiba sa itim o berdeng katapat nito sa hindi pangkaraniwang masaganang aroma nito, pati na rin ang isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagluluto nito mismo ay makakatipid sa badyet ng iyong pamilya mula sa mga karagdagang gastos.

Ang repolyo ng Tsino ay napakamahal sa taglamig, kaya makatuwiran na ihanda ito sa panahon, kapag ang mga presyo ay nasa tag-araw pa rin, at medyo makatwiran ang mga ito.

Ang Melissa, o lemon balm, ay itinuturing na hindi lamang isang panggamot na damo, ngunit mayroon ding hindi kapani-paniwalang lasa at aroma, na kailangang-kailangan sa paghahanda ng ilang mga pinggan. Karaniwan ang lemon balm ay tuyo para sa taglamig, ngunit kapag natuyo, ang karamihan sa aroma ay sumingaw, at ang kulay ay nawala. Ang pagyeyelo ay ang tanging paraan upang mapanatili ang pareho.

Ang isa sa mga unang lumitaw sa mga salad ng tagsibol ay ligaw na bawang, isang napakalusog na halaman na may bahagyang lasa ng bawang. Sa kasamaang palad, lumilitaw ito sa mga istante lamang sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang kalikasan ay nagigising pa lamang. Sa paglaon ay hindi mo ito mahahanap. Ngunit maaari kang maghanda ng ligaw na bawang para magamit sa hinaharap. Maraming mga maybahay ang nag-asin at nag-atsara nito, ngunit ang pagyeyelo ay itinuturing na pinakamadaling paraan upang maghanda ng ligaw na bawang.

Ang lutuing Mediterranean ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng ilang piquancy at isang kumbinasyon ng mga kagiliw-giliw na lasa.Ang Arugula ay hindi mapagpanggap na lumago, ngunit kailangang-kailangan sa kusina. Ang binibigkas na mapait na lasa at mabangong aroma ay ginagawang obra maestra ang pinakasimpleng ulam.

Ang Ryadovka ay kabilang sa lamellar species ng mushroom at ang ilan ay natatakot na sila ay lason. Ngunit ito ay ganap na walang kabuluhan. Ang mga row na lumalaki sa aming lugar ay medyo nakakain.