Paano kapaki-pakinabang ang bawang para sa katawan ng tao - mga benepisyo at pinsala, bitamina, mga katangian at komposisyon ng bawang.

Isang maliit na kasaysayan

Sa Sinaunang Roma, ang bawang ay isang ipinag-uutos na karagdagan sa pagkain ng mga legionnaire. Kinakain ito ng mga gladiator ilang beses sa isang araw. Ginawa ito dahil tiwala ang mga Romano na ang bawang ay lumikha ng paghamak sa kamatayan at nagdagdag ng lakas ng loob. Bilang karagdagan, pinapagaling nito ang lahat ng mga sakit at nagbibigay ng lakas.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa bawang:

• Ang hari ng mga pampalasa, iyon ang tinawag ni Pythagoras sa halamang ito;
• Ang mga Europeo ay ipinakilala sa bawang 5,000 taon na ang nakalilipas;
• Ginamit ng ating mga ninuno ang mga garland ng pinatuyong bawang upang itaboy ang masasamang espiritu sa bahay. Ang tradisyong ito ay nananatili hanggang ngayon;
• Noong unang panahon, bawang at opyo ang ginagamit sa halip na anesthesia sa panahon ng operasyon.

Komposisyon ng bawang

Ang sagot sa tanong kung paano kapaki-pakinabang ang bawang para sa katawan ng tao ay ang bawang ay naglalaman ng isang buong kayamanan!

• Mga Nutrisyon: Mga taba, protina, carbohydrates, ascorbic acid, abo;
• Mga microelement: Potassium, sodium, calcium, manganese, phosphorus, iron, magnesium, zinc at yodo;
• Bitamina: C, B, D, P;
• Mga compound: allixin, allicin, euchoene, diallyl trisulfide, pectins.

Bilang karagdagan, ang bawang ay naglalaman ng phytoncides, sulfur compound at mahahalagang langis.

Mga benepisyo ng bawang

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay matagumpay na ginagamit upang gamutin ang maraming sakit sa lahat ng oras. Sa panahong ito, ang kapaki-pakinabang na halaman na ito ay ginagamit kapwa sa katutubong gamot at para sa paggamot sa mga tradisyonal na pamamaraan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

• Antibacterial;
• Paggamot ng mga sakit na viral;
• Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• Labanan ang kanser;
• Pagbaba ng kolesterol;
• Pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa cardiovascular;
• Tumaas na potency;
• Pag-iwas sa stroke at atake sa puso.

Sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang, nais kong tandaan na ang halaman ay karapat-dapat na kinikilala ng mga siyentipiko mula sa lahat ng mga bansa bilang isang epektibong ahente ng anti-cancer. Kinumpirma ng pananaliksik ang katotohanan na ang mga tao na regular na gumagamit ng bawang sa kanilang pambansang lutuin ay nagdurusa sa kakila-kilabot na sakit na ito na medyo kaunti. Kung pag-uusapan natin ito nang mas detalyado, batay sa mga eksperimento na isinagawa sa mga tao, naging malinaw na ang mga kumakain ng hindi bababa sa 5 gramo ng bawang o sibuyas araw-araw ay nagbabawas ng panganib na magkaroon ng kanser ng hanggang 50%. Ang merito na ito ay ibinibigay sa pagkilos ng allium; sa pamamagitan ng paraan, ito ay tiyak na sangkap na "iginawad" sa halaman na may tulad na matalim at patuloy na amoy. Kaya, kung mas masarap ang bawang na kinakain mo, mas mababa ang panganib ng kanser.

Maraming mga tao, dahil sa tiyak na amoy ng bawang, ay hindi kasama ito mula sa komposisyon ng mga panimpla sa kanilang kusina. Gusto kong magbigay ng payo: "Ibalik ang bawang sa kusina!" Sa pamamagitan ng regular na pagdaragdag nito sa iyong pagkain, gagawin mong maayos ang iyong tiyan. Kung iiwan natin ang paksa ng kalusugan, maaari lamang nating tandaan na ang mga pagkaing may bawang ay may natatanging lasa, walang maaaring palitan ang gayong pampalasa!

Mapahamak

Dahil tinitingnan namin ang lahat ng mga katangian ng bawang, kinakailangan ding tandaan na ang halaman na ito ay maaaring sa ilang mga kaso ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga tao.

Mapanganib na mga katangian at contraindications:

• Hindi kanais-nais na amoy;
• Pagbabawal sa panahon ng pagbubuntis;
• Pagbabawal kapag nagpapasuso;
• Pagbabawal para sa epilepsy.

Mga paghahanda para sa taglamig

Upang matiyak na ang bawang ay magagamit sa buong taon, maaari kang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig. Ito ay mas maginhawa para sa mga residente sa kanayunan at mga may-ari ng mga pribadong bahay na mag-hang ng pinatuyong mga bombilya ng bawang sa kusina sa isang medyas. Para dito, ginagamit ang mga gulay na nakolekta sa taglagas at pinatuyo ayon sa lahat ng mga patakaran. Magiging mas maginhawa para sa mga residente ng lungsod at mga may-ari ng maliliit na kusina na mag-imbak ng adobo at de-latang bawang. Sa ngayon, maraming mga recipe para sa isang kapaki-pakinabang na layunin. Bilang resulta, magkakaroon ka ng hindi mapapalitang pampalasa at mabisang gamot sa iyong mga kamay sa buong taon!

Larawan: Bawang sa hardin.