Masarap, matamis, sariwang seresa: paglalarawan, prutas, panlasa. Paano mapangalagaan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga seresa sa taglamig.

Ang mga matamis na seresa ay isang "malapit na kamag-anak" ng mga seresa. Mula sa isang botanikal na pananaw, ang cherry fruit ay hindi isang berry, ngunit mula sa isang culinary point of view, ito ay isang berry. Inuuri ng huli ang lahat ng maliliit na prutas bilang mga berry.

Larawan. puno ng cherry.

Larawan. Malaking cherry.

Ang mga cherry ay natutuwa sa kanilang mga prutas halos buong tag-araw. Ang matamis na seresa ay isang "kasarapan ng mga bata." Ang mga prutas ay natatakpan ng makulay, makinis na balat na may matamis na laman sa loob. Ang mga makatas na berry ay may maraming lilim: mula sa dilaw na dilaw hanggang madilim na pula, halos itim. Ang lasa ng seresa ay kaaya-aya, malumanay na matamis. Ang mga matamis na seresa ay isang kapritsoso na berry, hindi maiimbak ng mahabang panahon (hindi hihigit sa dalawang linggo), at mabilis na masira sa maulan na panahon.

Larawan. Itim na Cherry.

Ang mga matamis na seresa ay isang produktong pandiyeta (mga 50 calories bawat 100 gramo). Ngunit ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang, o sa halip ay pamamaga. Samakatuwid, kapag nasiyahan ka sa mga seresa, tandaan na ang lahat ay dapat na nasa katamtaman.

Larawan. Dilaw na cherry.

Larawan. Matamis na cherry pink.

Sa mga tuntunin ng mga katangian nito, ang mga matamis na seresa ay halos kapareho sa mga seresa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cherry ay ginagamit sa paggamot ng mga cherry. Ito ay may pangkalahatang mga katangian na nagpapabuti sa kalusugan: pinapalakas nito ang immune system at pinapataas ang gana. Kapaki-pakinabang para sa anemia at mababang hemoglobin.Ngunit dapat iwasan ng mga taong may diyabetis ang berry na ito. Dahil sa pagkakaroon ng selulusa, ang mga cherry ay hindi tinatanggap ng bawat organismo. Sa kasong ito, inirerekumenda na gumamit ng mga naprosesong seresa (compote, diluted na pinakuluang juice).

Ang parehong de-latang at sariwang seresa ay isang masarap na sangkap para sa pagluluto sa hurno at panghimagas. Paghahanda para sa taglamig Ang masarap na jam at compotes ay inihanda mula dito. Sa taglamig, ang masarap at matamis na pinatuyong seresa ay lalong kapaki-pakinabang.