Black currant: paglalarawan ng berry, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications.

At kahit na maraming oras ang lumipas mula noon, at ang gamot ay nakamit ang kamangha-manghang mga resulta sa pag-unlad nito, gayunpaman, malusog, makatas at mayaman sa mga bitamina, ang itim na currant ay pa rin ang unang lunas para sa mga sipon, hindi pagkatunaw ng pagkain at paggamot ng anemia.

Larawan. Itim na kurant.

Ang maliit na perennial berry bush ng pamilyang Gooseberry ay laganap sa Europa, gitnang Russia, Siberia, Ukraine, China at hilagang Mongolia. Ang halaman ay lumalaki sa mga indibidwal na palumpong o buong kasukalan sa ibabang baitang ng halo-halong kagubatan, sa mga baybaying-dagat ng mga ilog, lawa, at sa basang mga parang baha. Ang mga currant ay namumulaklak at namumunga nang pinakamahusay sa mga basa-basa na loams.

Larawan. Itim na currant bush.

Ang mga dahon ng palumpong ay petiolate, kahaliling, 3 o 5 lobed na may katangian na aroma. Ang bush ay namumulaklak noong Mayo na may pinkish-white o purple na bulaklak. Ang hinog na prutas ay isang maliit na spherical black berry na may banayad na matamis at maasim na lasa.

Larawan. Black currant berries.

Larawan. Mga dahon ng itim na currant.

Ang itim na currant ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: mga provitamin at bitamina (mga grupo C, B, E, A, K), asukal, mga organikong acid, mahahalagang compound, tannin, micro at macroelements. Ang mga bunga ng halaman ay naglalaman ng napakataas na nilalaman ng mga bitamina, sa partikular na C, na upang mabigyan ang katawan ng pang-araw-araw na pamantayan ay sapat na kumain lamang ng 30 - 40 berry. Ang mga prutas, decoction, at juice ng blackcurrant ay isang magandang lunas para sa kakulangan sa bitamina, ulser sa tiyan, gastritis at iba pang mga sakit ng digestive system. Ang mga currant na minasa ng asukal ay perpektong nagpapataas ng hemoglobin. Bilang karagdagan, ang mga berry nito ay ginagamit bilang isang mabisang gamot na pampalakas at vasodilator, isang suplementong panggamot sa paggamot ng gota at rayuma. Kasama sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ang kakayahang mapabuti ang paggana ng adrenal cortex, bawasan ang mga antas ng asukal sa diabetes, at gawing normal ang presyon ng dugo. Ang mga currant, na nabibilang sa mga produkto ng isang makatwiran at malusog na diyeta, ay matagumpay na ginagamit para sa pagkapagod, isang mahinang immune system, maiwasan ang kanser, at maiwasan ang pag-unlad ng sakit sa puso at atherosclerosis. Ang currant decoction ay may nakakapagpagaling na sugat, anti-namumula, at antibacterial na epekto. Ang isang napaka-malusog na tsaa na may hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang lasa ay ginawa mula sa mga batang sanga ng halaman.

Larawan. Matamis na blackcurrant.

Ang mga prutas, tuyong dahon, mga currant bud ay epektibong ginagamit sa cosmetology. Ang pulp mula sa mga bunga nito ay ang pinakamahusay na lunas para sa pag-aalis ng mga spot ng edad. Ang currant juice ay ginagamit upang palakasin ang mga plato ng kuko. Sa katutubong gamot, ang mga decoction mula sa mga putot, dahon at kahit na mga sanga ng halaman ay matagumpay na ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa mata at dermatitis.Ang pagbubuhos ng mga tuyong dahon ng halaman ay nagtataguyod ng pag-ihi, ginagamot ang mga sakit sa lalamunan (namamagang lalamunan, tonsilitis) at may iba pang mga katangian ng pagpapagaling.

Larawan. Mabungang malaking bush ng itim na kurant.

Ang mabango, malambot na dahon ng blackcurrant ay ginagamit sa pag-canning sa bahay. Ang mga dahon mismo ay pinapanatili din, na pagkatapos ay idinagdag sa iba't ibang mga salad o upang maghanda ng malasang mga sarsa.

Sa isang salita, ang mga benepisyo ng black currant ay mahusay, ngunit mayroon bang anumang pinsala? Hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa pinsala, sa halip, tungkol sa mga kontraindiksyon.

Ang ilang mga contraindications ng black currant ay kinabibilangan ng ilang mga sakit sa dugo at indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang hindi makontrol na pagkonsumo ng mga currant ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pamumuo ng dugo. Bilang karagdagan, ito ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa hyperacidity at hepatitis. Ang mga currant ay hindi dapat kainin pagkatapos ng atake sa puso o stroke. Gayundin, ang paggamit nito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan.

Kung mayroon kaming higit pa o mas kaunti na naisip ang paglalarawan at mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na kurant, kung gayon ang tanong ay lumitaw: kung ang itim na kurant ay isang malusog na berry, kung gayon anong mga paghahanda ang ginawa para sa taglamig? Hanapin ang sagot sa tanong na ito sa seksyon: black currant - mga recipe at paghahanda para sa taglamig.