Mga prun o pinatuyong plum - kung paano gumawa ng prun sa bahay.

Ang paghahanda ng 1 kg ng prun ay nangangailangan ng 4-4.5 kg ng mga plum.

Paano gumawa ng prun sa bahay.

Kumuha kami ng hinog, malalaking prutas, ngunit hindi malambot. Kung mas malaki ang mga ito, mas masarap ang prun.

Inayos namin ang mga plum, hugasan ang mga ito, at pinunit ang mga tangkay.

Maaari mo itong tuyo sa mga hukay, o maaari mong alisin ang mga ito.

Upang mas mabilis na matuyo ang mga plum, isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig na may baking soda sa loob ng kalahating minuto. Para sa solusyon, kumuha ng 1 litro ng tubig at 1 tbsp. kutsara ng soda.

Ilagay ang blanched plum sa malamig na tubig at banlawan. Kung gagawin namin ang lahat ng tama, pagkatapos ay ang hitsura ng mga drains ay dapat na basag, kaya ang kahalumigmigan ay sumingaw nang mas mabilis.

Paano matuyo ang mga plum para sa taglamig.

Matapos makumpleto ang mga manipulasyon, tuyo ang mga prutas nang kaunti sa hangin, ilagay ang mga ito sa isang layer sa isang patag na ibabaw at ilagay ito sa araw. Pinipili namin ang isang lugar na walang lilim upang ang araw ay sumisikat hangga't maaari. Pinatuyo namin ang mga plum sa araw sa loob ng 5 araw, hinahalo ang mga ito araw-araw upang maiwasan ang paghubog.

Matapos matuyo ang mga plum, ilagay ang mga ito sa lilim at tuyo para sa isa pang 3-4 na araw.

Maaari mo ring patuyuin ang mga plum sa oven, electric dryer, o Russian oven. Sa ganitong paraan mas mabilis silang natuyo - 12 oras at handa na ang prun.

Ang kahandaan ng mga pinatuyong plum ay tinutukoy nang biswal. Hindi ito dapat matuyo, ngunit malambot at nababanat.

Paano mag-imbak ng prun sa bahay.

Ang mga prun ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, maaliwalas na lugar sa mahigpit na selyadong mga garapon o mga kahon ng lata sa pantry o kahit na sa balkonahe kung hindi umuulan.

Ang mga prun ay nagbibigay sa pagkain ng kakaibang mausok na lasa. Mahusay itong kasama ng karne, pinalamanan na manok at pato, at idinagdag sa mga salad. Ang mga dessert, ice cream, pie, masyadong, ay hindi magagawa nang walang pinatuyong mga plum. Inaasahan ko ang iyong feedback sa iyong karanasan sa pagpapatuyo ng prun.