Limang minutong homemade raspberry jam

Ang masarap na homemade raspberry jam 5 minuto ay isang paraan ng paghahanda na ginagawang posible upang mapanatili ang karamihan sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Pino-post ko ang aking recipe para sa mabilis na raspberry jam, na ginagamit ko bawat taon sa napakatagal na panahon. Ang mga sunud-sunod na larawan ay malinaw na nagpapakita ng paghahanda.

Paano gumawa ng raspberry jam para sa taglamig

Bago ka magsimula sa pagluluto, ang unang bagay na dapat mong gawin ay pumili o bumili ng mga raspberry, ayusin ang mga ito sa mga labi at alisin ang mga tuyong bahagi ng mga berry.

Hindi kami maghuhugas ng anuman, kung hindi, ang karamihan sa mga berry ay mahuhulog lamang at kukuha ng tubig.

Ibuhos ang mga berry sa lalagyan kung saan lulutuin namin ang jam. Dahil ang mga raspberry ay medyo matamis na berry, kumukuha kami ng asukal sa isang 1: 1 ratio. Mayroon akong 700 gramo ng mga berry, ayon sa pagkakabanggit, 700 gramo ng asukal. Budburan ang mga berry ng asukal at ihalo nang malumanay.

Maaari nating sabihin na ang unang yugto ng paghahanda ng raspberry jam ay nakumpleto, dahil ang kasirola na may mga berry ay kailangang iwanang mag-isa nang ilang sandali. Ang oras na ito ay kinakailangan para sa berry upang magbigay ng juice at para sa butil na asukal upang matunaw ng kaunti. Sa temperatura ng silid, tatagal ito ng mga 3-6 na oras. Maaari mong iwanan ang mga berry sa refrigerator magdamag at ipagpatuloy ang pag-aani sa susunod na araw.

Kaya, ang mga raspberry ay tumayo, inilabas ang kanilang juice, ang asukal ay halos natunaw, na nangangahulugang oras na upang gawin ang jam.

Ilagay ang kawali sa kalan at i-on ang medium heat. Upang matiyak ang pantay na pag-init, patuloy na pukawin ang mga berry. Sa sandaling magsimula ang proseso ng pagkulo, bilangin ang oras - eksaktong 5 minuto. Ang raspberry jam ay handa na! Inilalatag namin ito ayon sa malinis na mga bangko at isara gamit ang mga takip.

Ang homemade na limang minutong raspberry jam na ito ay maaaring maimbak sa buong taglamig, mas mabuti sa isang cool na lugar - isang refrigerator o cellar. Kapag ang lamig ay dumating at ang unang sipon ay nakilala ang kanilang sarili, ito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa dati.