Ang homemade viburnum at rowan berry jam ay isang masarap at malusog na berry jam para sa taglamig.

Mga Kategorya: Jam

Ang aking dalawang paboritong taglagas na berry, viburnum at rowan, ay magkakasama at umakma sa bawat isa sa panlasa. Mula sa mga berry na ito maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang mabangong homemade jam na may kaaya-ayang asim at isang bahagyang piquant kapaitan, at mayaman din sa mga bitamina.

Mga sangkap: viburnum, asukal, chokeberry

Upang maghanda ng mga paghahanda sa bahay na kailangan mong gawin:

- isang baso ng mga berry (ihalo ang viburnum at rowan sa pantay na dami);

- dalawang baso ng tubig;

- para sa isang baso ng inihandang katas - 0.5 tasa ng asukal.

Kalina

Upang simulan ang paghahanda ng jam, pumili ng pantay na dami ng hinog at hindi nasirang viburnum at rowan berries at hugasan ang mga ito.

Pagkatapos, ang mga berry ay kailangang pakuluan hanggang malambot, upang ang tubig kung saan sila napuno ay kumukulo ng kalahati.

Pagkatapos, ang mga pinalambot na berry ay kailangang gawing homogenous puree. Para sa layuning ito, gilingin lamang namin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Susunod, kailangan naming magdagdag ng asukal sa aming masa ng dalawang uri ng mga berry, pukawin ito at hayaang kumulo ang aming timpla sa nais na kapal.

Mayroong isang maliit na lihim sa recipe na ito ng lutong bahay: ang natapos na berry jam ay kailangang i-package sa mga garapon, na pagkatapos ay ilagay namin sa oven (hindi masyadong mainit). Hayaang umupo ito ng ilang sandali hanggang sa mabuo ang crust sa ibabaw ng jam, sa ganitong paraan mas maiimbak ito.

Ang gayong mabango at malusog na homemade berry jam ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno para sa iba't ibang mga inihurnong produkto, o maaari lamang itong ihain para sa tsaa sa taglamig.

Ang homemade viburnum at rowan berry jam ay isang masarap at malusog na berry jam para sa taglamig.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri