Homemade peach jam na may asukal - kung paano gumawa ng peach jam para sa taglamig.
Karaniwan, bihirang sinuman ang nagluluto ng peach jam at, sa ilang kadahilanan, mas gusto ng maraming tao na kumain ng mga milokoton lamang sariwa, ngunit walang kabuluhan. Napakasarap sa malamig na gabi ng taglamig na uminom ng tsaa na may mabango, maaraw na amoy na peach jam, at inihanda pa ng iyong sariling mga kamay. Kaya, magluto tayo ng jam, lalo na dahil ang recipe na ito ay madali at hindi tumatagal ng maraming oras.
Mga sangkap para sa peach jam:
mga milokoton - 10 kg;
asukal - 1-5 kg (ang halaga ay depende sa nilalaman ng asukal ng prutas at iyong panlasa);
tubig - 200 ML.
Paano maghanda ng jam nang tama:
Upang makagawa ng masarap na jam, ipinapayong pumili ng bahagyang overripe na prutas. Hugasan ang mga napiling mga milokoton, sa wakas ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, alisin ang balat, hatiin at alisin ang hukay.
Ilagay ang mga peach sa isang lalagyan ng pagluluto, magdagdag ng tubig, at lutuin hanggang sa nais na kapal.
Magdagdag ng asukal at, tandaan na pukawin, lutuin hanggang malambot.
Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip. Baliktarin ang mga garapon at hayaang maupo sila ng isang araw.
Ang homemade peach jam ay maaaring maimbak sa pantry sa loob ng isang taon. Ginagamit ito bilang isang pagpuno sa mga produktong inihurnong harina o bilang isang independiyenteng matamis na produkto.