Homemade applesauce na may condensed milk para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang Apple puree na may condensed milk ay inihanda nang walang isterilisasyon, na magpapasaya sa mga abalang maybahay. Ang isang detalyado at napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay ginagawang mas simple at mas malinaw ang aking kuwento.

Upang maghanda kailangan namin:

mansanas - 1-1.5 kg (depende sa kanilang laki at kondisyon);

asukal - 0.5 kg;

condensed milk - 150 gr.

Paano gumawa ng apple puree na may condensed milk para sa taglamig

Nagsisimula kaming gumawa ng paghahanda sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga mansanas, pagbabalat sa kanila, pag-alis ng mga tangkay at core, at pagputol ng mga ito sa maliliit na piraso.

Takpan ang mga piraso ng mansanas na may asukal at umalis hanggang sa mailabas nila ang kanilang katas. Aabutin ito ng humigit-kumulang 2-3 oras.

Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang mga mansanas sa syrup sa apoy at lutuin hanggang sa maging malambot ang mga piraso (mga 5-10 minuto).

Itabi ang timpla mula sa init upang lumamig upang matalo mo ito gamit ang isang lubog na blender. Kung mayroon kang isang blender na may isang metal na binti, pagkatapos ay maaari mong katas nang hindi inaalis ito mula sa init.

Pure ang mainit na pinakuluang masa sa isang blender hanggang makinis.

Magdagdag ng condensed milk sa applesauce.

Haluin gamit ang isang kahoy na spatula o regular na kutsara.

Dalhin sa pigsa at lutuin ng halos 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Ibuhos ang apple puree pinaghandaan mga garapon. Roll up gamit ang isang espesyal na susi.

Baliktarin ang mga garapon at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos nito, maaari mong ipadala ang mga ito para sa imbakan.

Ang masarap na homemade applesauce na may condensed milk, na pinagsama para sa taglamig, ay maaaring magamit sa ibang pagkakataon bilang isang dessert, pagpuno para sa strudel o iba pang mga inihurnong produkto. Mayroon itong mahiwagang creamy note na napakapopular sa mga bata at lahat ng may matamis na ngipin.