Mga paghahanda sa bahay para sa taglamig - sinaunang mga recipe: itim na currant na minatamis sa puti ng itlog.
Maraming mga maybahay, kapag naghahanda para sa taglamig, gumamit ng mga sinaunang recipe - ang mga recipe ng aming mga lola. Ang blackcurrant candied sa protina ay isa sa mga ito. Ito ay isang orihinal na recipe, simple at masaya gawin.
Ang paghahanda ng paghahanda na ito para sa taglamig mula sa mga itim na currant ay, sa prinsipyo, medyo simple.
I-dissolve ang isang tasa ng granulated sugar sa puti ng itlog.
Magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice. Gumiling hanggang sa lumapot ang nagresultang masa.
Pagulungin ang mga currant sa loob nito.

Ang mga itim na currant na kinandigan ng puti ng itlog
Ilagay sa isang plato na binudburan ng powdered sugar at hayaang matuyo nang lubusan.
Tiklupin sa mga bangko.
Ito ang mga simpleng lumang lutong bahay na mga recipe. ganyan itim na kurant Candied sa protina sa taglamig, ito ay tiyak na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.