Gawang bahay na birch sap: canning sa mga garapon na may lemon. Paano mapangalagaan ang birch sap para sa taglamig.

Ang natural na homemade birch sap ay, siyempre, katas sa mga garapon na may lemon, para sa asim sa lasa, at may kaunting asukal, para sa pangangalaga.

Mga sangkap: Birch juice, limon, asukal
Oras para i-bookmark: tagsibol

Pagkatapos ng lahat, kung posible na mapanatili ang birch sap para sa taglamig, pagkatapos ay una, siyempre, kailangan mong i-roll up ang birch sap sa mga garapon.

Larawan. Birch sap

Paano mapangalagaan ang birch sap para sa taglamig.

Upang maghanda birch sap sa bahay sa pamamagitan ng canning sa garapon, kailangan mong paghaluin ang 10 litro ng birch sap na may 10 tablespoons ng asukal at ang juice ng isang lemon. Pakuluan at, straining sa pamamagitan ng isang manipis na tela o salaan, ibuhos sa mga bangko, takpan ng mga takip at i-roll up. Baliktarin ang mga garapon at hayaang lumamig. Pagkatapos ay dalhin sila sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Upang mapabuti ang lasa at aroma ng birch sap, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng mint, lemon balm, thyme at iba pang mga aromatic herbs. Maaari mong idagdag ang mga juice ng iba pang mga berry sa birch sap. Halimbawa, raspberry, strawberry, seresa, lingonberry.

Larawan. Birch juice

Ang Birch sap sa mga lata, siyempre, ay walang ganoon mga katangian ng pagpapagaling, tulad ng bagong ani ngunit kapaki-pakinabang pa rin sa katawan at maaaring gamitin bilang isang nakakapreskong inumin.

Ito ay kung gaano kadali na i-roll up ang homemade birch sap na may lemon sa mga garapon, at ang recipe para sa kung paano mapanatili ang birch sap para sa taglamig ay maaari na ngayong mabuhay sa iyong libro ng mga pinapanatili.

Well, ito ay isang larawan para sa isang "meryenda": Birch sap sa isang garapon, na may pulp. 😉

Birch sap na may pulp