Ang homemade apple compote ay isang simpleng recipe para sa paghahanda ng apple compote para sa taglamig na may posibleng pagdaragdag ng mga berry.

At ito ay kung paano ako magluto ng apple compote para sa taglamig. Dapat tandaan na ang compote ay niluto sa mga batch.

Upang maghanda, kakailanganin namin: 3 litro ng tubig, 1 kg ng mansanas, 300-400 gramo ng asukal (ang halaga ay maaaring iakma sa panlasa), posible na magdagdag ng iba pang mga prutas. Halimbawa: mga currant, seresa, raspberry o kahit lemon (literal na isang pares ng mga hiwa). Idinagdag sa maliliit na dami, pinag-iba nila ang lasa ng tapos na inumin.

Inilalagay namin ang tinukoy na dami ng tubig sa apoy (ang lalagyan ay dapat na medyo mas malaki upang mailagay mo ang prutas doon). Maaaring magdagdag ng asukal kaagad.

Habang ang tubig ay dinadala sa isang pigsa, hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, at gupitin ang mga ito sa mga hiwa.

Magdagdag ng mga mansanas sa kumukulong tubig, at karagdagang mga berry kung mayroon ka nito.

Naghihintay kami hanggang sa kumulo muli ang tubig, ihanda ang mga garapon para sa seaming.

Pakuluan ang mga mansanas nang hindi hihigit sa 10 minuto hanggang ang balat ay maging madilaw-ginintuang.

Pagkatapos ay maingat na ilipat ang mga prutas sa isang garapon, punan ito ng tubig na kumukulo at agad na igulong.

Baliktarin ito. Mas mabuti kung maaari mong takpan ito ng kumot.

Upang ihanda ang susunod na bahagi, sundin ang parehong pamamaraan.

Kapag ang mga piraso ay lumamig, ilipat ang mga ito sa isang cellar o pantry. Ang isa sa mga pangunahing kondisyon para sa pag-iimbak ng mga homemade compotes ay ang kawalan ng direktang liwanag ng araw, at ang temperatura ay dapat na hindi lalampas sa temperatura ng silid. Maaari mong gamitin ang homemade apple compote na ito kaagad o sa susunod na araw, ngunit huwag kalimutan na ito ay, pagkatapos ng lahat, isang paghahanda para sa taglamig. Good luck, mga hostes.