Gawang bahay na recipe para sa paghahanda ng mga buto ng karne para magamit sa hinaharap para sa paggawa ng sabaw.

Mga Kategorya: Karne para magamit sa hinaharap

Ang ganitong uri ng paghahanda ay angkop sa mga kaso kung saan nakapatay ka o bumili ng malaking baboy, at hindi posible na mag-imbak ng mga buto sa freezer para sa paggawa ng sabaw. Ayon sa homemade recipe na ito, maaari kang maghanda ng mga hilaw na buto para magamit sa hinaharap para sa pagluluto ng sabaw o jellied meat.

Mga sangkap: buto

Ang pag-iingat ng mga buto sa bahay ay madaling gawin. Upang gawin ito kailangan mo:

gupitin ang mga buto sa mga piraso na malayang magkasya sa mga garapon;
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tinadtad na buto;
budburan ng asin sa rate na 1 kg ng mga buto, 1 tbsp. asin;
Tamp ang mga garapon nang mahigpit sa mga buto;
Punan ang mga garapon ng mga lutong bahay na paghahanda na may tubig na kumukulo o mainit na sabaw;
isterilisado ang mga lalagyan na may mga buto (1 litro dami - 3 oras, 2 litro dami - 4 na oras).

Sa ganitong paraan, maaari kang maghanda hindi lamang ng mga hilaw na buto para magamit sa hinaharap, kundi pati na rin ang pinausukan o dati nang pinakuluang buto. Ang iyong mga alagang hayop na may apat na paa ay magpapasalamat para sa gayong pangangalaga para sa kanila.

Mula sa mga buto na napanatili sa ganitong paraan, ang mga sabaw para sa mga unang kurso ay hindi mas masahol sa lasa kaysa sa mga sariwa.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa kung paano mapangalagaan ang mga buto, panoorin ang video mula sa channel ng Recipe Land.