Homemade lemon balm syrup: step-by-step na recipe

Mga Kategorya: Mga syrup

Ang Melissa o lemon balm ay karaniwang inihanda para sa taglamig sa tuyo na anyo, ngunit may panganib na mawala ang iyong mga paghahanda kung ang pagpapatayo ay hindi ginawa nang tama, o ang silid ay masyadong mamasa-masa. Sa kasong ito, mas madaling magluto ng lemon balm syrup at huwag mag-alala tungkol sa kaligtasan nito. Ang Melissa officinalis syrup ay hindi lamang nagpapagaling, ngunit pinupunan din ang lasa ng anumang inumin. Ang syrup na ito ay maaaring gamitin sa pampalasa ng mga cream o baked goods. Mabilis kang makakahanap ng gamit para sa lemon balm syrup at hindi ito titigil sa iyong istante nang matagal.

Mga sangkap: limon, Melissa, asukal
Oras para i-bookmark: tagsibol, Tag-init, taglagas

lemon balm syrup

Upang maghanda ng lemon balm syrup kakailanganin mo:

100 gr. lemon balm (lemon balm);
1 l. tubig;
1 kg ng asukal;
Juice ng 1 lemon.

Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy. Habang kumukulo ang tubig, banlawan ang lemon balm sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.

Kapag kumulo na ang tubig sa kasirola, alisin ito sa apoy at lagyan ng lemon balm ang tubig.

lemon balm syrup

Takpan ang kawali gamit ang takip, balutin ito ng tuwalya, at hayaang matarik ang sabaw hanggang sa ganap itong lumamig.

lemon balm syrup

Salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal at ilagay muli ang kawali sa gas.

lemon balm syrup

Pakuluan ang syrup hanggang sa maging malapot, parang pulot.

lemon balm syrup

Sa wakas, ibuhos ang juice ng isang lemon sa syrup, dalhin sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init.

Mas mainam na mag-imbak ng syrup sa maliliit, pre-sterilized na bote o garapon. Pagkatapos ng lahat, ang lemon balm syrup ay may kakaibang lasa at hindi ka maaaring uminom ng marami nito nang sabay-sabay, at ang pagbubukas at pagsasara ng bote ay hindi masyadong maganda para sa syrup. Sa paglipas ng panahon mawawalan ito ng lasa at magiging matamis na syrup na lang.