Homemade Hrenovukha at iba pang mga recipe ng malunggay na makulayan - kung paano gumawa ng Hrenovukha na may pulot, luya at bawang.

Paano gumawa ng Hrenovukha na may pulot sa bahay.

Magsimula tayo sa pinakasikat na tincture na tinatawag na Khrenovukha. Ito ay napaka-simple upang maghanda, ngunit ito ay lumiliko out zesty at napaka-masarap. Bumili ng kalahating litro na bote ng magandang vodka sa tindahan. Bumili ng sariwang malunggay na ugat sa palengke. Buksan ang vodka at alisan ng balat ang ugat gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang ugat sa mahabang hiwa at direktang ilagay sa bote. Para sa kalahating litro ng vodka kakailanganin mo mula 12 hanggang 15 gramo ng malunggay. Kung wala kang tumpak na sukat sa kusina, pagkatapos ay magdagdag ng sapat na ugat upang ang likido sa bote ay tumaas sa pinakatuktok. Upang mapahina ang masangsang na lasa ng malunggay, magdagdag ng isang kutsarita ng likidong pulot sa vodka. Ibuhos ito nang maingat nang direkta sa bote. Isara ang lalagyan na inalis ang takip dito at lubusang iling ang mga nilalaman.Dalhin ang inumin na may malunggay at pulot sa isang madilim na pantry at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa isang linggo.

Paano magluto ng malunggay na may luya.

Ang pangalawang recipe, na mahal na mahal ng ating mga ninuno, ay tinatawag na "Ginger Horseradish". Nangangailangan din ito ng isang bote ng de-kalidad na inuming binili sa tindahan at sariwang luya at mga ugat ng malunggay sa ratio na 50 hanggang 50. Sa ngayon, mabibili ang maanghang na luya sa anumang palengke o malaking hypermarket. Balatan ang mga ugat mula sa madilim na balat at gupitin sa mga piraso. Isawsaw ang mga ito sa vodka hanggang sa tumaas ang vodka sa pinakadulo ng bote - ito ay magiging humigit-kumulang 15 gramo sa timbang. Ang malunggay na may luya, ay inilalagay din sa loob ng isang linggo at palaging nasa isang madilim na lugar.

Malunggay na bawang

At ang pangatlo, medyo sikat din na recipe, ngunit inilaan para sa amateur - "Bawang malunggay". Para dito, kumuha ng mga peeled na clove ng bawang at mga ugat ng malunggay, gupitin ang mga ito nang pahaba sa dalawang bahagi. Ang mga proporsyon ay pareho: 50 hanggang 50. Ilagay din ang mga ito sa isang bote ng vodka - ang dami, din, kontrolin ang antas ng tumataas na likido sa bote. Sa timbang, humigit-kumulang 10-12 gramo ang kasya sa bote. Ipadala ang vodka na may mga mabangong sangkap na isinawsaw dito upang ma-infuse sa loob ng isang linggo sa isang malamig, madilim na lugar.

Subukan ang anumang inihandang inumin, "Hrenovukha na may pulot", "Hrenovukha na may luya" at "Hrenovukha na may bawang" bago ihain sa mga bisita. Kung ang mga nakalalasing na nilalaman ng bote ay masyadong masangsang sa lasa at amoy para sa iyong panlasa, pagkatapos ay palabnawin ang inumin na may kaunting purong vodka. Kung sa tingin mo na ang vodka ay hindi kasing lakas ng iyong inaasahan, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming malunggay, luya o bawang dito at i-infuse ito muli sa loob ng pitong araw.