Homemade pumpkin caviar para sa taglamig - isang hindi pangkaraniwang recipe para sa paghahanda ng kalabasa na may mga mansanas.

Paano gumawa ng pumpkin caviar na may mga mansanas.

Kakailanganin mo ng kalahating kilo ng mansanas (maasim), 100 g higit pang kalabasa (nabalatan na), 175 g asukal, 200 g sibuyas, kulantro - 1 kutsarita, napakaliit na kanela at luya, 1 lemon. Kailangan mong i-cut ang zest mula dito sa manipis na mga piraso.

Pinutol namin ang kalabasa, pumipili ng katamtamang laki ng piraso.

Balatan namin ang mga mansanas.

Ang kalabasa na may mga mansanas ay pinutol sa medium-sized na mga piraso.

Igisa ang sibuyas, magdagdag ng pampalasa, zest, kalabasa at mansanas. Patamisin at asin sa panlasa.

Panatilihin ito sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Tayo'y humarang, huwag maging tamad. Ang lahat ng natitira sa mga mansanas ay katas, at ang kalabasa ay nananatili pa rin ang balangkas nito.

Ang paghahanda ng caviar ay kumpleto na ngayon. Inalis namin ang zest, at ilagay ang natitira sa mga garapon at igulong ito.

Ngayon, kung tatanungin ka nila kung paano gumawa ng pumpkin caviar o sauce, sabihin sa kanila ang recipe nang detalyado. Sabagay, ibang maybahay ang magkakaroon ng ibang lasa, hindi katulad ng sa iyo. Mas mainam na mag-imbak ng mga paghahanda ng kalabasa, isang masarap at malusog na kayamanan, sa malamig. Ihain kasama ng karne, mas mabuti na malamig na. Bagaman, maaari mo itong mainitan.Magbibigay ito ng iba't ibang lilim sa iba't ibang pagkain. Subukang gumawa ng caviar sauce mula sa kalabasa at mansanas.