Homemade squash caviar, isang recipe para sa taglamig na may mayonesa at kamatis. Parang sa tindahan lang ang lasa!

Mga Kategorya: Mga salad, Mga salad ng zucchini

Mga Tag: Caviar

Maraming mga maybahay ang gustong malaman kung paano maghanda ng squash caviar sa bahay upang makakuha ka ng masarap na squash caviar para sa taglamig, tulad ng ibinebenta nila sa tindahan. Nag-aalok kami ng isang simple at napaka-masarap na recipe. Upang maghanda ng caviar, maaari kang kumuha ng zucchini alinman sa bata o ganap na hinog. Totoo, sa pangalawang kaso kailangan mong alisan ng balat at mga buto.

Mga sangkap: tubig, zucchini, sibuyas, mayonesa, asukal, asin, tomato paste, suka, itim na paminta sa lupa
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Kaya, kung paano maghanda ng squash caviar sa bahay? Upang maghanda kakailanganin namin:

peeled zucchini - 3 kg;

mga sibuyas - 1/2 kg o 11-12 piraso ng katamtamang laki;

buong-taba mayonesa - 250 gr.;

tomato paste - 125 gr.;

asin - 2 kutsarita (tinambak);

asukal - 1.5 kutsarita (nang walang slide);

suka 5% - 2 tablespoons;

lupa itim na paminta - 1 kutsarita;

tubig - 1.5-2 tasa (depende sa kung ang zucchini ay bata pa o hinog na)

Paghahanda ng squash caviar:

Hugasan ang zucchini at mga sibuyas, alisan ng balat at dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ilagay ang lahat sa isang aluminum pan o malaking kaldero.

Magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy.

Pagkatapos kumukulo, magluto ng isang oras sa ilalim ng saradong takip, pagpapakilos.

Magdagdag ng mayonesa, tomato paste, asin, asukal, ground black pepper at suka. Haluin.

Magluto nang sarado ang takip para sa isa pang 1.5 oras, patuloy na pagpapakilos.

Lay out sa isterilisadong garapon, takpan ng mga takip at higpitan.

Baligtarin ito, takpan ito ng kumot at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig.

Ang mga gawang bahay na paghahanda na ginawa para sa taglamig ay nilagyan muli ng mga garapon ng kalabasa na caviar na inihanda sa bahay, at ang caviar ay lasa tulad ng binili sa tindahan na caviar.

ikra-kabachkovaja-s-majonezom1

Larawan. Squash caviar.

Sinusubukan namin, eksperimento, hanapin ang pinaka masarap at pinakasimpleng recipe para sa binili na tindahan ng kalabasa na inihanda na may mayonesa at kamatis.

Homemade squash caviar, isang recipe para sa taglamig na may mayonesa at kamatis. Parang sa tindahan lang ang lasa!

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri