Gawa sa bahay na de-latang mais sa isang garapon - kung paano mag-iisa ng mais para sa taglamig.

Kung gusto mo ang pinakuluang batang mais, siguraduhing ihanda ang recipe na ito at ang matamis na cobs na naka-kahong para sa taglamig ay magpapaalala sa iyo ng iyong paboritong lasa ng tag-araw sa malamig na taglamig. Ang homemade corn sa form na ito ay halos hindi nakikilala ito mula sa sariwang pinakuluang mais.

Mga sangkap: mais, asukal, asin

Paano mapanatili ang mais para sa taglamig sa isang garapon.

Batang mais

Ito ay lumiliko na ito ay medyo madaling gawin. Kailangan mo lamang kumuha ng mga batang ulo ng repolyo at putulin ang mga dulo gamit ang kutsilyo sa kusina.

Ilagay ang mais sa mainit na tubig at lutuin hanggang medyo malambot. Ngunit mahalaga na huwag mag-overcook, dahil ang mga cobs ay sasailalim sa dalawa pang paggamot sa init: pagbuhos ng brine at isterilisasyon.

Alisin ang mais mula sa kawali at ilagay sa tatlong-litrong garapon. Ang bawat garapon ay naglalaman ng pito, walo o siyam na ulo ng repolyo, depende sa kanilang kapal.

Ibuhos ang mainit na brine na inihanda mula sa tubig (10 l), rock salt (300 g), granulated sugar (300 g) sa mga garapon.

Ilagay ang napuno na lalagyan sa isang angkop na tangke, magdagdag ng tubig at lugar para sa isterilisasyon, na isinasagawa sa loob ng 50-60 minuto.

Alisin ang mga garapon mula sa tubig at igulong ang mga takip.

Ang mga batang mais na de-latang para sa taglamig sa bahay ay ginagamit sa ganitong paraan: ang garapon ay binuksan, ang mga cobs kasama ang brine ay ibinuhos sa isang kawali at pinainit sa kalan. Kaya, ang masarap na matamis na mais, na inihanda ayon sa simpleng recipe na ito, ay maaaring maging isang paboritong paggamot hindi lamang sa tag-araw, ngunit sa buong taon.

Gawa sa bahay na de-latang mais sa isang garapon - kung paano mag-iisa ng mais para sa taglamig.

Paano mapanatili ang mais para sa taglamig sa isang garapon.

Mga kategorya

Mga Kamakailang Entri