Paghahanda ng homemade gooseberry para sa taglamig - kung paano gumawa ng juice at pagpuno para sa mga pie sa parehong oras.
Ang recipe na ito para sa homemade gooseberries ay mabuti dahil pinapayagan ka nito, tulad ng sinasabi nila, na pumatay ng dalawang ibon gamit ang isang bato. O, pagkatapos magtrabaho nang isang beses, panatilihin ang parehong malusog, masarap na juice at pagpuno ng pie para sa taglamig. Ang tinatawag na "pie filling" ay maaaring gamitin sa taglamig bilang batayan para sa homemade compote o jelly.
Ang mga hinog na berry ay ginagamit upang ihanda ang gawang bahay na paghahandang ito. Kapag naghahanda ng gooseberry juice, magagawa mo nang hindi gumagamit ng asukal. At kapag naghahanda ng mga pie, maaari mong gamitin ang asukal ayon sa ninanais.
Para sa pangangalaga kakailanganin mo:
- gooseberries, 1 kg.
- tubig, isang quarter glass
- asukal, sa panlasa.
Ginagawa itong lutong bahay na paghahanda ng gooseberry Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pag-mash ng malinis na mga berry sa isang enamel bowl gamit ang isang kahoy na kutsara.
Punan ang mga ito ng mainit na tubig, obserbahan ang proporsyon na ipinahiwatig sa itaas, at panatilihing sunog sa loob ng kalahating oras. Huwag dalhin sa pigsa.
Pagkatapos ay pisilin ang juice.

Larawan. Katas ng gooseberry
Maaaring ibuhos ang gooseberry juice mga garapon at gumulong. Ang juice ay handa na!
Ibuhos ang asukal sa natitirang bahagi ng halo, pakuluan muli, ibuhos sa mga garapon, igulong, baligtad. Ang pagpuno ng pie ay handa na rin!

Larawan. Pagpuno ng mga gooseberry pie
Gooseberry napupunta nang maayos sa mga walnut; kapag naghahanda ng mga pie batay sa paghahanda na ito sa taglamig, huwag kalimutang magdagdag ng mga mani.