Homemade sorrel para sa taglamig. Ang highlight ng recipe ay ang beet tops.
Hindi lamang sorrel, kundi pati na rin ang beet tops ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapag naka-canning ito kasama ng kastanyo, sa taglamig makakatanggap ka ng karagdagang bahagi ng mga bitamina. Sa pagpuno na ito makakakuha ka ng mahuhusay na pie, pie at pie.
Lubusan naming hinuhugasan at pinutol ang mga batang tuktok at dahon ng kastanyo.
Punan ng tubig at ilagay sa apoy. Kapag kumulo na ang timpla, magdagdag ng asin.
Para sa 1 litro ng water-beet-sorrel mass kailangan mong kumuha ng 1 tsp. asin. Ngayon ay nananatili itong ibuhos isterilisado mga garapon at i-screw ang mga ito.
Nag-iimbak kami, tulad ng iba pang mga paghahanda sa bahay, sa isang malamig na lugar.
Sorrel - isang unibersal na halaman at kahit anong paraan ng pangangalaga ang pipiliin mo, sa taglamig maaari mong tangkilikin ang mga pagkaing may maasim na berdeng dahon na nakapagpapaalaala sa tagsibol. Ang homemade sorrel para sa taglamig na may beet tops ay isang simple at malusog na recipe ng canning.