Dalawang mga recipe para sa paggawa ng beet juice para sa taglamig

Mga Kategorya: Mga juice

Ang beetroot juice ay kabilang sa kategorya ng hindi lamang malusog, kundi pati na rin masarap na juice, kung ito ay handa lamang nang tama. Bilang isang patakaran, walang mga problema sa pag-iingat, dahil ang mga beet ay pinahihintulutan ang paggamot ng init, at ang pagkulo ay may kaunting epekto sa pangangalaga ng mga bitamina. Ngayon ay titingnan natin ang dalawang pagpipilian para sa paggawa ng beet juice.

Mga sangkap: lemon acid, asukal, beet
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Nilalaman

1 Sariwang beet juice para sa taglamig
2 Pinakuluang beet juice na walang asukal

Sariwang beet juice para sa taglamig

Hugasan at alisan ng balat ang mga batang beets. Iwasan ang luma, malaki o bitak na mga ugat na gulay. Ang mga ito ay may mas kaunting pakinabang, dahil sila ay sobra-sobra na at handa nang mag-usbong ng mga buto, at ito ay ibang komposisyon ng mga bitamina.

Gupitin ang mga ugat na gulay sa mga piraso at patakbuhin ang mga ito sa pamamagitan ng juicer.

Ibuhos ang juice sa isang kasirola at idagdag para sa bawat litro ng purong juice

100 g ng asukal;
2 g sitriko acid.

Pakuluan ang juice at hintaying matunaw ang asukal. Maaari mong lutuin ang juice nang mas mahaba, at pagkatapos ay makakakuha ka ng beet syrup, na napakasarap din at malusog din.

Ibuhos ang mainit na juice sa tuyo, sterile na mga garapon at i-seal ang mga ito ng mga takip. Hindi na kailangang i-pasteurize ang beet juice.

Pinakuluang beet juice na walang asukal

Kung wala kang juicer, o walang maraming beets, gamitin ang recipe na ito. Hugasan ang mga beets at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga ugat na gulay at pakuluan ang mga beets sa loob ng isang oras.

Palamigin, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran, o dumaan sa isang gilingan ng karne.Ilagay ang beet pulp sa isang bag ng tela at pisilin ang juice. Huwag masyadong pisilin ang juice, dahil ang pulp mismo ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagluluto. pagbibihis ng borscht.

Pakuluan ang juice, pagkatapos ay idagdag ang citric acid o lemon juice. Ang juice ay handa na, at maaari mo itong i-roll up para sa taglamig upang maaari mo itong inumin mamaya, o kulayan ang iyong mga culinary masterpieces na may maliwanag na beet juice.

Beetroot juice napupunta napakahusay sa karot at katas ng mansanas, ngunit mas mabuting paghaluin kaagad ang mga katas na ito bago gamitin, at hiwalay na igulong ang mga katas.