Melon sa syrup, de-latang para sa taglamig na may mga igos - masarap na kakaiba

Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

melon - 1 pc.;

igos - 4 na mga PC .;

asukal - 500 gr;

tubig - 2 l;

sitriko acid - 2 tsp.

Paano gumulong ng melon sa syrup na may mga igos

Ang paggawa ng gayong paghahanda ay simple. Una, kumuha ng sariwang igos at gupitin sa 4 na bahagi. Kung ang balat ay manipis at malambot, hindi ito kailangang balatan.

Ang melon para sa recipe ay dapat na matatag, hinog, ngunit hindi overripe. Kung hindi, kapag binuhusan ng syrup, ito ay lumambot at magiging lugaw. At kaya, binabalatan namin ang melon, alisin ang mga buto at gupitin ito sa malalaking piraso tulad ng sa larawan.

Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng syrup. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa isang enamel bowl at ilagay ito sa mataas na init.

Kapag kumulo ang tubig, i-dissolve ang asukal at citric acid dito. Alisin mula sa init, palamig.

Sa inihanda baog Naglalagay kami ng mga piraso ng melon sa mga garapon, pinapalitan ang mga ito ng mga igos.

Kalugin ng ilang beses upang magsama ng mas maraming prutas. Pagkatapos, punan ito ng syrup at i-sterilize sa loob ng 10 minuto.

Balutin ito at hayaang mainit sa loob ng isang araw. Pagkatapos ng oras na ito, ilabas ito at ilagay sa malamig.

Ang melon na may mga igos sa sugar syrup na inihanda para sa taglamig ay magdaragdag ng exoticism sa pang-araw-araw na buhay at perpektong umakma sa holiday table. Ang workpiece ay nakaimbak nang maayos sa anumang cool na lugar. Inihain bilang isang hiwalay na ulam o may ice cream.