Paano gumawa ng jam mula sa ranetki (paraiso na mansanas) sa bahay: isang simpleng recipe para sa paghahanda nito para sa taglamig

Maaaring ihanda ang jam sa dalawang paraan. Ngunit ito ay higit na nalalapat sa yugto ng paghahanda. Kung tutuusin, napakaliit ng mga sugat at napakahirap linisin. Maaari ka pa ring magdusa kung walang sapat na mansanas. Ngunit kung mayroon kang isang balde ng ranetki, pagkatapos ay kailangan mong magpalipas ng gabi sa kusina.

Kaya, ang mga mansanas ay kailangang hugasan, alisan ng balat at ubusin ng mga buto. Iyon ay kung mayroon kang sapat na oras.

Kung hindi, maaari mo lamang ilagay ang buong mansanas sa isang kasirola at magdagdag ng tubig upang ang mga mansanas ay bahagyang natatakpan ng tubig.

Pakuluan ang tubig, pababain ang gas at takpan ng takip ang kawali. Ang mga mansanas ay dapat na lutuin ng 15-20 minuto sa napakababang apoy.

Kung ang mga mansanas ay binalatan, ang kailangan mo lang gawin ay i-chop ang mga ito gamit ang isang blender. Kung hindi, kakailanganin mong gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Sa ganitong paraan mapupuksa mo ang parehong mga buto at ang alisan ng balat.

Magdagdag ng asukal sa nagresultang katas at pukawin.

Kung ang katas ay masyadong makapal, dapat kang magdagdag ng kaunting tubig dito, kung hindi man ang jam ay magiging masyadong siksik. Lutuin ang jam ng mansanas hanggang sa lumapot ito at ang orihinal na volume ay nabawasan ng humigit-kumulang 1/3.

Ihanda ang mga garapon. Hugasan at isterilisado ang mga ito. Ilagay ang mainit na jam sa mga garapon at takpan ng mga takip.Ang Apple jam ay maaaring maimbak nang higit sa isang taon sa temperatura ng silid.

Ngunit, tulad ng ipinapakita sa pagsasanay, palaging kakaunti ito at kinakain nila ito bago mag-expire ang petsa ng pag-expire.

Paano gumawa ng jam mula sa ranetki, panoorin ang video: