Mirabelle plum fruit mousse - isang recipe para sa paggawa ng fruit mousse nang mabilis at madali sa bahay.
Gusto kong sabihin sa iyo ang aking lutong bahay na recipe para sa paggawa ng mousse ng prutas mula sa mirabelle - ang pinaka masarap, napakabango at maganda. Para sa mga bago sa pangalang ito, ang mirabelle ay isang uri ng dilaw na plum.
Paano gumawa ng mousse ng prutas sa bahay sa iyong sarili.
At sa gayon, ang isang mahusay na hinog na mirabelle ay dapat na lubusan na hugasan at alisin mula sa mga buto.
Durugin ang mirabelle pulp gamit ang porcelain pestle, ilipat ito sa isang palanggana at pakuluan ng limang minuto.
Pagkatapos, magdagdag ng asukal at lemon juice (para sa 1.6 kg ng plum - 40 gramo ng asukal at juice mula sa isang lemon) at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa ito ay maging sapat na makapal sa iyong opinyon.
Kailangan mong ilipat ang natapos na mousse sa mga garapon habang mainit.
Ang workpiece ay dapat na isterilisado: ½ litro na garapon - 25 minuto, 1 litro na garapon - 45 minuto.
Pagkatapos ng isterilisasyon, ang pag-iimbak ay dapat na igulong kaagad.
Sa taglamig, ang isang masarap at magandang mousse ng prutas mula sa mirabelle ay mabuti lamang sa tinapay o isang roll. Bilang karagdagan, ito ay hindi maaaring palitan kapag naghahanda ng iba't ibang masasarap na dessert at pagluluto sa hurno.