Mushroom caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - mula sa mga sariwang mushroom na may mga karot at sibuyas

Ang mga sunud-sunod na larawan ay ginagawang mas malinaw ang recipe.

Ang paraan ng pagluluto ay napaka-simple. Para sa bawat kilo ng sariwa, kamakailang piniling mga kabute, kailangan mo ng 300 gramo ng karot, 300 gramo ng mga sibuyas, isang baso ng langis ng mirasol at, siyempre, asin, na idinagdag namin sa panlasa.

Paano magluto ng mushroom caviar para sa taglamig

Kapag nagsimulang magluto, gilingin ang mga kabute at sibuyas sa isang gilingan ng karne. Pinutol din namin ang mga karot, ngunit sa isang kudkuran.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ilagay sa isang kasirola.

Magdagdag ng langis, asin, pukawin ang lahat nang lubusan, at itakda sa kumulo para sa 1-1.5 na oras.

Sa panahong ito, naaalala natin na kailangan nating pukawin upang hindi masunog ang ating mushroom caviar.

Matapos lumipas ang oras, alisin ang workpiece mula sa kalan at hayaan itong lumamig nang bahagya bago i-pack. Kung hindi ka natatakot diyan inihanda na mga garapon Kung sila ay sumabog, maaari mong agad, mainit, punan ang mga pre-prepared na garapon at isara ang mga takip.

Para sa paghahandang ito, gumagamit ako ng maliliit na garapon upang mabuksan at kainin nang sabay-sabay.Para sa sealing, gumagamit ako ng screw o nylon lids, dahil ang caviar ay higit sa lahat ay nagpapalipas ng taglamig sa aming refrigerator o malamig na cellar.

Ang handa na mushroom caviar na may mga karot at mga sibuyas ay masarap lamang kumain ng pagkalat sa tinapay, ngunit ito ay hindi gaanong masarap gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pie o pizza.