Ang makapal na chokeberry jam na may mga mansanas ay isang masarap at malusog na paghahanda ng chokeberry para sa taglamig.

Mga Kategorya: Jam

Kung hindi mo alam kung ano ang gagawin mula sa chokeberry para sa taglamig, pagkatapos ay subukang pagsamahin ang rowan at apple puree at gumawa ng masarap at makapal na jam. Ang recipe ay napakadaling sundin. Kahit na ang pinaka walang karanasan na maybahay ay maaaring ligtas na kumuha nito.

Mga sangkap: asukal, chokeberry, mansanas

Ang kailangan lang natin ay:

- asukal - 3 kg;

- chokeberry - 3 kg;

- sarsa ng mansanas - 3 kg.

Paano gumawa ng makapal na jam mula sa mga mansanas at chokeberries.

Chokeberry - berries

Blanch ang malinis na rowan berries sa kumukulong tubig sa loob ng 2-4 minuto at gilingin sa pamamagitan ng gilingan ng karne o salaan.

Huhugasan din namin ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito (parehong mula sa balat at mula sa mga buto ng binhi) at tadtarin din ang mga ito. Para sa mga layuning ito, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne o kudkuran.

Pagsamahin ang parehong purees na may asukal at ilagay sa kalan, hayaan itong kumulo, magluto ng 5-10 minuto at i-unpack sa malinis na garapon.

Ilagay ang chokeberry at apple jam sa ½ litro na garapon na may takip para sa isterilisasyon sa loob ng 15-20 minuto. I-twist namin ito gamit ang isang espesyal na makina.

Mainam na mag-imbak ng gayong mga paghahanda ng rowan sa isang tuyo, malamig at mahusay na maaliwalas na lugar.

Ang lutong bahay na makapal na jam na ito ay perpekto sa anumang mga bun, cookies at muffins. Angkop din bilang isang pagpuno para sa mga pie at pancake. Gaano mo nagustuhan ang kumbinasyon ng mga mansanas at chokeberries, isulat sa mga review.