Makapal na tomato sauce na gawa sa mga kamatis at mansanas para sa taglamig

Samakatuwid, ang makapal na tomato hot sauce ay dapat ihanda para sa taglamig. Ito ay perpekto para sa barbecue at anumang iba pang masarap na karne, pasta at iba pang side dish. Ang maanghang na pampagana na ito ng mga kamatis, mansanas at mainit na paminta ay madaling ihanda at magpapainit sa iyo sa taglamig. 🙂 Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay nasa iyong serbisyo.

Ano ang kailangan mo para sa paghahanda:

• mga kamatis - 2.5 kg;
• sibuyas - 250 gr;
• karot - 1 kg;
• mainit na paminta - 10 pods;
• Ranetki mansanas - 250 gr;
• asukal - 0.5 tasa;
• langis ng gulay - 350 g;
• malunggay 1-2 ugat;
• bawang - 125 g;
• adjika 1 tbsp;
• kampanilya paminta - 5 mga PC .;
• asin - 1 tsp.

Tandaan na inilagay ko ang maanghang na sarsa ng kamatis sa 0.5 litro na garapon.

Paano gumawa ng mainit na sarsa para sa taglamig sa bahay

Magsimula tayo. Ang anumang recipe ay nagsisimula sa mga salitang: "Hugasan at isterilisado ang mga garapon".Ang aking recipe ay walang pagbubukod at ang lalagyan para sa paghahanda ay dapat na ihanda nang maaga.

Ang mga hugasan na kamatis ay maaaring maipasa sa isang gilingan ng karne, o maaari silang i-cut sa napakaliit na cubes. Gawin kung ano ang pinaka-maginhawa para sa iyo.

Balatan ang mga karot, sibuyas, malunggay at bawang.

Alisin ang core mula sa ranetki na mansanas (maaari kang gumamit ng isa pang iba't-ibang).

Alisin ang mga buto mula sa mainit na paminta.

Gilingin ang lahat ng inihanda na produkto sa isang gilingan ng karne.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang angkop na kawali, magdagdag ng adjika, asin, asukal, mantikilya. Haluin hanggang makinis at lutuin ng 2 oras. Huwag kalimutang haluin nang madalas upang maiwasang masunog ang timpla.

Ilagay ang mainit na mainit na sarsa sa mga garapon, isara sa mga takip ng lata at ibaliktad.

Pagkatapos ng kalahating oras, maaari mong ibalik ang mga ito sa kanilang normal na posisyon, takpan sila ng terry towel at maghintay hanggang sa lumamig. Dapat itong itabi tulad ng iba pang naka-preserbang pagkain.

Ang makapal, maanghang na sarsa ng kamatis na ginawa mula sa mga kamatis at mansanas mula sa mga nakasaad na produkto ay napakainit at kung ang maanghang ay kontraindikado para sa iyo para sa mga medikal na dahilan, pagkatapos ay mag-ingat. 🙂