Crispy salted carrots para sa taglamig. Isang simple, pagdila ng daliri na recipe para sa inasnan na karot.
Bagaman ang mga karot ay ibinebenta sa buong taon, ang mga maybahay ay naghahanda ng mga inasnan na karot para sa taglamig sa mga kaso kung saan ang isang malaking ani ay ani sa taglagas at ang mga maliliit na pananim na ugat ay maaaring hindi tumagal hanggang sa tagsibol, simpleng pagkatuyo. Ang orange darling na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring gamitin bilang bahagi ng ganap na anumang pinggan at salad. Tiyaking subukan ito!
Paano mag-asin ng mga karot para magamit sa hinaharap.
Una, kailangan mong hugasan nang mabuti ang mga karot. Ang isang espesyal na brush ay perpekto para sa layuning ito.
Alisin ang mga tuktok mula sa malinis at magagandang karot.
Ngayon ay maaari mong simulan ang paglalagay nito sa mga garapon o bariles.
Kapag nailagay na ang lahat, punuin ito ng brine, takpan ito ng tela, lagyan ng bilog, at lagyan ng kargada sa ibabaw nito.
Ang brine ay inihanda alinsunod sa mga sumusunod na proporsyon: isang 10 litro na balde ng tubig - 500 g ng asin.
Madaling recipe, tama ba? Ang nagresultang inasnan na mga karot ay perpektong nakaimbak sa buong taglamig at tagsibol hanggang sa isang sariwang ani. Hindi ka lang makakahanap ng mas simpleng recipe para sa pagluluto sa bahay. Bon appetit at kumonsumo ng mas natural na bitamina!
Mga kategorya
- Sa sariling katas (39)
- Mga kabute para sa taglamig (58)
- Nagyeyelo (137)
- Paano mag-imbak (154)
Pag-aatsara (228)
- Karne para magamit sa hinaharap (138)
- Sa isang tala (20)
- Mga inumin (213)
- Miscellaneous (136)
- Isda para magamit sa hinaharap (80)
- Mga salad (151)
- Matamis na paghahanda (634)
Pag-aatsara-pagbuburo (166)
- Sauerkraut (26)
- Banayad na inasnan na mga pipino (14)
- Salted greens (13)
- Mga inasnan na pipino (15)
- Mga kamatis na inasnan (19)
- Mga sarsa (59)
- pagpapatuyo (141)
